怎么吃大闸[繁体：閘]蟹

紫色钳子的螃蟹能吃吗？吃死河蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏

紫色钳子的螃蟹能吃吗？

吃死河蟹会中毒

当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解澳门金沙产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也《练：yě》不易被破坏。

要买到新鲜的河蟹，选蟹时要做到“五看”：一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；开云体育五看动作。蟹的颜色要青背白肚；金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外（拼音：wài）凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。符合这5条的才好买。

螃蟹的钳子会掉，原因可能有：

1世界杯、捕食者的威胁。道理类似壁虎的“断[繁：斷]尾”自救。

2、意外伤害，伤害了肢体的某一部分，极速赛车/北京赛车就把【拼音：bǎ】肢体弃掉。

3、外在环境变化，比如接触毒《拼音：dú》物、电/光/声/压改变。弃掉的肢体内毒物浓度更高，从而可以通过这种方法减少体内毒物的残留。至于是弃肢作为初始接触的器澳门金沙官本来就毒物浓度高、还是通过某种方法“逼毒”造成这种效果，不得而知。

如果是肉食的，螃蟹先用两个钳子撕粹，然后放入口中。如果是饲料就直接吃了，不过喂螃蟹的饲料要水解很慢的。所以钳子断了，也可以吃食。