一{练：yī}冰淇淋

本人想在街边卖冰淇淋，想问一下，配料是怎么做的？你好，我是梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题！街边买的巧克力脆皮雪糕，其实可以自制秒杀哈根达斯，制作简单准备材料黑巧克力 30克牛奶

本人想在街边卖冰淇淋，想问一下，配料是怎么做的？

你好，我是梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题！

街边买的巧克力脆皮雪糕，其实可以自制澳门博彩秒杀哈根达斯，制作简(繁体：簡)单

准备材《拼音：cái》料

黑巧[拼音：qiǎo]克力 30克

澳门新葡京牛奶{nǎi} 40克

澳门新葡京奶油奶酪【读：lào】 30克

淡奶(nǎi)油 60克

细（繁：細）砂糖 40克

脆皮部（bù）分

黑巧克力 120克

亚博体育椰【pinyin：yē】子油 30克

制作步骤{pinyin：zhòu}:

1.20克黑巧【读：qiǎo】克力加入牛奶隔热水融化后，用手抽打蛋器把巧克力牛奶搅拌至巧克力完全{quán}融化。

2.奶油奶酪隔热水融化，同样用小号手动打蛋器（qì）搅打至顺滑。

3.在搅拌{bàn}均匀的巧克力牛奶中加入奶油奶酪，继续搅拌均匀后放入冰《拼音：bīng》箱冷藏15分钟降温至冰凉。

4.淡奶油加入细澳门银河砂糖，用电动打蛋器搅打至7分发{练：fā}，有少许纹路，与冷藏后的巧克力奶酪糊搅拌均匀。

5.倒入模具中，九分满，轻轻震出气泡，盖(繁体：蓋)上模具盖子《zi》，放入冰箱冷冻一晚上，最好24小时后再脱模。

6.脱模前把120克黑巧克力和椰子油放入一个碗中，隔热水融化后搅拌均匀，放至室温下放凉至34度以下后(繁体：後)倒入硅胶杯。硅胶杯的高度刚好高过雪糕的高度。把雪糕放入巧克力酱中，挤压硅胶杯，拿出来，直至巧克(拼音：kè)力酱完全不滴落。挂完一根后放在油纸上，全部挂完后放入冰箱继续冷冻，随吃随取出。

自制哈根（gēn）达斯，雪糕里加了{练：le}奶酪，奶味更加浓郁，外面裹的脆皮巧克力，再加点坚果，中和雪糕的香甜，吃(chī)起来冰凉爽口又香又脆！

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