如rú 何制作牛肉肉松

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？

牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择。

食材：牛肉、姜片适量

PS：牛niú 肉建议选择牛里脊肉，比较嫩。

澳门银河做法（拼音：fǎ）：

1 牛肉洗净，切成《pinyin：chéng》1厘米左右的小块；

2 牛肉块和姜片冷水入锅，大火煮出血沫后撇去，捞出牛《拼音：niú》肉块；

3 另起一锅水烧开，烧开后澳门巴黎人放入高压(繁：壓)锅加入牛肉块，压煮至牛肉软烂；

4 牛肉软烂后【pinyin：hòu】，取出沥干水分，放入保鲜袋里用擀面杖压散；

PS：煮的汤可以放凉后再放入辅食（pinyin：shí）盒里保存，做成冰砖；

5 平底锅开小火，倒入牛肉翻炒，小火翻炒至牛肉八分干左右取出[繁：齣]；

6 稍稍放（拼音：fàng）凉后倒入辅食机内搅打蓬松；

PS：搅拌后牛肉会蓬松但还有点湿《繁：溼》。

7 搅打后再次倒入平底锅内[nèi]翻炒，翻炒干透后关火倒出，然后放凉。

PS：如果觉得不够(繁：夠)碎，还可放辅食机里在搅打一次。

8 彻底（练：dǐ）放凉后，放入密封罐里保存。

做牛肉松有这《繁体：這》几个小点要注意：

1 选用的牛肉最好是里脊肉，这部分的肉比较嫩，适合（读：hé）给宝宝吃；

2 煮牛肉的时候建议用高压锅，省时，煮出来的澳门新葡京[de]牛肉软烂度也好；

3 第一次翻炒《拼音：chǎo》牛肉的时候，不要（yào）炒太干，8分干就差不多了，过干容易发硬，后面搅打不容易蓬松。

4 最后一次搅拌时一定要彻底冷却后再放入辅食机，不然容易在搅拌的过程中结块，还容易出现水雾，导致不宜保存；

5 翻炒牛肉时候要全程小【练：xiǎo】火、小火、小火。

以上极速赛车/北京赛车这（读：zhè）些就是我的回答，希望对你有帮助。

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