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徐州买小吃设备去哪里？1.徐州食品城有个食品机械市场，那里很全的是徐州市最大的食品机械市场，品种很全的。2.或者去食品机械公司去买。3.可以在一些网站上比如58同城，淘宝徐州当地有什么特色美食，老字号，人气旺的小店，具体位置在哪？作为江苏省的一个地级市，徐州一直算是比较低调的存在

徐州买小吃设备去哪里？

1.徐州食品城有个食品机械市场，那里很全的是徐州市最大的食品机械市场，品种很全的。

2.或者去食品机械公（拼音：gōng）司去买。

3.可以在一些网[繁体世界杯：網]站上比如58同城，淘宝

作为江苏省的一个地级市，徐州一直算是比较低调的存在。

细细品味，徐州菜可谓一宝藏，秉承有【yǒu】大彭风味，制作考究，风味独特，自成体系，麻辣鲜香甜兼有，是吃货的天堂[练：táng]。

徐州地处五省通衢之地，美食味道自然就{练：jiù}融合了百家之长，徐州人对美食的原则，所有的美食经过本地化以后，既保留原【yuán】有风味又融合徐州特[tè]色。

蜜三刀是极速赛车/北京赛车江苏徐州地区特[练：tè]色传统风味小吃之一。

当地特产[chǎn]八大样之首。浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。

羊方藏鱼，是【澳门永利读：shì】彭城古典菜，始于彭祖。

据说彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。有天捕到一条鱼，让母烹制，恰巧家中正炖羊肉，其母《pinyin：mǔ》趁彭祖不在，把羊肉割开将鱼藏入，与羊肉同炖，至鱼熟。彭祖吃羊肉时，觉有十分鲜美，就问妻子是什么[繁：麼]原因。经妻子说明后，鱼羊同炖的做法就出来了

当然，据说这也是《pinyin：shì》汉字中的“鲜”字的来源。

徐州地锅鸡，又是一道（读：dào）传统大菜。

以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生[拼音：shēng]火，然后按家常的澳门永利做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

地锅【pinyin：guō】菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与（繁体：與）干香并存的特点diǎn 。

如今，有厨师将传统地锅菜亚博体育的制法加以改良，从而推出《繁体：齣》了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

把子肉，也是徐州中华名小吃之一。这是根据孔子#30"肉切方正#30"的方法烹制，且以无酱不食的古训，把五花猪肉切成正方形。大致到了魏晋南北朝时期，正方形块变成了长方形，至明清时，这种长方形肉块又被扎缚上青蒲草或（读：huò）马蔺草，而形成#30"扎把肉#30"形式，故gù 称为把子肉。

八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条。