冬季[拼音：jì]鸡蛋要不要放冰箱

鸡蛋放冰箱里好吗？鸡蛋是可以放在冰箱里的。但时间不要存放太长，最好不要超过一个月的日期。要把温度控制在2~5摄氏度。但保存鸡蛋时，有污物的鸡蛋不要用水洗，用浸湿的毛巾把鸡蛋擦一遍，然后大头朝上，小头朝下，竖着存放在冰箱里就可以了

鸡蛋放冰箱里好吗？

鸡蛋是可以放在冰箱里的。但时间不要存放太长，最好不要超过一个月的日期。要把温度控制在2~5摄氏度。但保存鸡蛋时，有污物的鸡蛋不要用水洗，用浸湿的毛巾把鸡蛋擦一遍，然后大头朝上，小头朝下，竖着存放在冰箱里就可以了。

鸡蛋是各种食物中所含蛋白质最高的，还能提供一定量的脂肪、B组维生素、维生素A和矿物质。

鸡澳门银河蛋在zài 冰箱可以放多久

1、一般冬季室内常温下鸡蛋能放澳门新葡京15天左右，夏季室内常温下为10天左右。冰箱的温度在2—5℃，在温度2—5℃的情况下，鸡蛋最多能放1个月左右，为了保持鸡蛋的新鲜放在冰箱的冷藏室（拼音：shì）比较好。

2、如果[guǒ]再【zài】放久的话，鸡蛋里的蛋白质等营养物质就会降低很多，鸡蛋变得不[练：bù]新鲜，超过这个时间鸡蛋就有可能变质影响食用。

鸡[繁：雞]蛋的储存方法

1、鸡蛋存放在冰箱前不要水【shuǐ】洗，表面有污物的鸡蛋可以先用半[练：bàn]湿的毛巾擦一下。

2、大头朝上小头《繁：頭》朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜更久。

3、最好在鸡蛋表面均匀涂一层食用（读：yòng）油，或包裹保鲜膜后放入冰箱，防止鸡蛋壳内的水分蒸发，阻澳门新葡京止外部细菌侵入蛋内，最好不要和肉类食物放一起。

4、把鸡蛋放在黄豆、红豆杂粮里澳门威尼斯人，可保鲜较长时间不变[拼音：biàn]质。

从冰箱中取出的鸡蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。因为鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳渗入鸡蛋内层，所以鸡蛋已经不能保质要马上食用。

鸡蛋的{练：d开云体育e}存放禁忌

鸡蛋不宜和姜、洋葱、辣椒放一起，强烈的【pinyin：de】气味会通过蛋壳上的气孔渗入rù 鸡蛋中，会使鸡蛋加《拼音：jiā》速变质。