虾酱炒四季豆的做法是什么?虾酱炒四季豆主料 : 四季豆400克,虾酱1汤匙辅料:油1勺,盐13克,白糖10克,蒜头半只,大葱少许,姜3片操作:1,把四季豆去掉筋络,切段,洗净备有。2,锅里做水,烧开
虾酱炒四季豆的做法是什么?
虾酱炒四季豆主【zhǔ】料 : 四季豆400克,虾酱1汤匙
辅料【pinyin:liào】:油澳门新葡京1勺,盐13克,白糖10克,蒜头半只,大葱少许,姜3片
操《亚博体育读:cāo》作:
1,把四季豆去掉筋络,切段,洗净备有。
2,锅里做水澳门金沙,烧开,放入四季豆,焯水的(练:de)时候,加一汤匙食用油,10克盐,
这样大大保住四季豆的颜色,还能加速成熟,豆角一定(pinyin:dìng)要[读:yào]煮全熟,#28大概3分钟)
3,大蒜去皮切片,大葱切末,生(pinyin:shēng)姜切片
4,锅里热油(拼音:yóu),放入澳门巴黎人葱花和蒜片,姜片,爆香,放入焯好水的四季豆,翻炒半分钟,
加入虾酱,白糖, 最后尝《繁体:嘗》味放盐。
注意澳门新葡京{读:yì}:
1,豆角一定要用水焯熟,焯烂一点不怕,#28不熟的《练:de》豆角又毒#29
2,虾酱(拼音:jiàng)本身自带很咸,加糖是为了中和口感,加盐的时候请酌量。
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