虾米的保存需要冷冻吗《繁体：嗎》

虾米冷冻最多放多久？一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。海鲜储存:鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内#28最好不用玻璃容器，怕冻裂#29，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿

虾米冷冻最多放多久？

一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。

海澳门新葡京鲜储存:鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变《繁体：變》红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内#28最好不用玻世界杯璃容器，怕冻裂#29，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容{pinyin：róng}易串味儿。

在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。这样可以在冰箱冷冻好几个月。

虾米可以用保鲜袋装好放在冰箱的冷冻层保存，这样可以保存大概一个月到两个月左右。

干虾米买回来后放冰箱一般可以保存2～3个月，如果存放不当，干虾米的保质期也会缩短1～2个月。如果在储存的时澳门新葡京（繁体：時）候，干虾米有明显的异味和颜色的变化，就说明已经变质，最好不要再食用了