想要开餐饮店，有哪些好的建议和需要注意的问题？感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！问题所问：‘’对于一个想开餐饮店的人来说，该注意哪些问题？‘’就你所表述的个人情况，我从餐饮经营角度阐明观点！如下： 第一个问题：个人职业规划问题 ⑴成为‘’餐饮品牌创始人‘’！需要： 确定‘’经营理念‘’
想要开餐饮店，有哪些好的建议和需要注意的问题？
感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！问题所问：‘’对于一个想开餐饮店的人来说，该注意哪（读：nǎ）些问题？‘’
就你所表述的个人情况，我从【cóng】餐饮经营角度阐明观点！
如【rú】下：
第一个问题：个人职业规划问题
⑴成为‘’餐饮品牌创始人‘’！需xū 要：
确定‘’经(繁：經)营理念‘’。
即【拼音：jí】（6H问题）：
①确定你的餐饮服务所‘’针对的de 客层（WHO）‘’是谁？
②确定你的餐饮服务澳门新葡京（繁体：務）所‘’创造的价值（WHAT）‘’是什么?
③确定你nǐ 的餐饮服务对象‘’选择你的原因（WHY）‘’是什么?
④确《繁：確》定你的餐饮服务所‘’针对的餐饮时段（WHEN）‘’是什么?
⑤澳门威尼斯人确定你的【拼音：de】餐饮服务所‘’设定的场景（WHERE）‘’是哪里?
⑥确定你的餐饮服务澳门新葡京对象‘’采取的《pinyin：de》购买方式（HOW）‘’是什么?
⑵成为‘’餐饮行业经《繁：經》营者‘’！
需要[练：yào]：
确定‘’经营【繁：營】模式‘’与‘’盈利模式‘’。
即‘’收益成[chéng]本核算平衡问题‘’：
①经营模（读：mó）式：
堂食：租赁（自建）经营[繁：營]空间，设置餐位，提升客单价，建立客层关系。
外送：设置出品空间，没有餐{pinyin：cān}位，提世界杯供出品组合，提升外送效率，建立‘’品类‘’粘度。
②盈利模[mó]式：
效率积累：‘’单位时间／单位空间‘’现金流入最大化，同时‘’经营[繁体：營]成本‘’最小化（京[练：jīng]瓷阿米巴模式）。
品类致胜：出品唯一性，竞对无法模仿和超幸运飞艇越。掌握‘’定价权‘’，从而‘’溢价(繁：價)‘’。
第二个问题：个人资源问题
⑴启动资金来源①自有资金：能否支（读：zhī）撑一个经营周期的运营成（拼音：chéng）本（租赁费／人工／装修折旧／设备摊销／其它）。
②金融借贷：信用状况（银行评级）、归还期限，归还期[拼音：qī]限。
③个人筹资：抵押标的、个人信用yòng 、股权稀释。
⑵行业人《读：rén》脉
⑴采（繁体：採）购：专业食材供应商。
⑵设备供应：专业维护以《拼音：yǐ》及售后。
⑶猎头服务：提供专业餐饮经营劳动力。
⑷客层支持：有现《繁体：現》成的顾客群体（社群）。
综上所述：以上两方面的问题是‘’餐饮经营‘’的关键点，也是任何人[拼音：rén]在进入‘’餐【读：cān】饮行业‘’前的‘’自检表‘’！‘’审视《繁体：視》自我，正确评判，方能游刃有余！‘’
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