微波炉可以做熟牛排{pái}吗

怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃？微波炉的使用在我们生活当中是相当普遍了，利用它烹饪，不但快捷省时、省工，而且还能让食物保持原味，风味绝佳。但很多人不喜或是不习惯用它烹饪，仅是把它当作食物解冻与加热的工具

怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃？

微波炉的使用在我们生活当中是相当普遍了，利用它烹饪，不但快捷省时、省工，而且还能让食物保持原味，风味绝佳。

但很多人不喜或是不习惯用它烹饪，仅是把它当作食物解冻与加热的工具。

让(繁体：讓)微波炉的功用仅仅局限于此，那实是在大大地委屈了它。

这里分享几道微波炉做牛排的方法，仅供参考。

【主要食材】：牛肉200克、鸡蛋一只、熟油3大匙

【调味料】：料酒1小匙shi 、食用盐适量、味【pinyin：wèi】精或鸡精少许、胡椒粉少许，辣酱油约1大匙、面包粉约50克

【制作方[练：fāng]法】：

1、牛肉洗净搅碎，用盐（读：yán）、味精或（拼音：huò）鸡精、料酒、胡椒粉、面包粉和鸡蛋液拌和hé ，制成肉饼。

2、盘底淋上熟油，放入[练：rù]肉饼，表面再淋上熟油，表面盖上保鲜膜。

3、进炉以强功率【lǜ】加热5分钟，取出后淋上辣酱油即可。

熟油可用化解后的熟猪油，也可用[yòng]花生油放盘内先预热2分钟。

【主要食材】：牛排2块、洋葱半只，蒜3瓣，牛油半汤匙

【调味料】：黑胡椒末1小匙半、食用盐半小匙【读：shi】

【制作方澳门威尼斯人法{拼音：fǎ}】：

1、洋葱切成细丝待用《读：yòng》。

2、将蒜瓣剁成蒜蓉，擦匀牛排，洒上调味料略腌片【练：piàn】刻。

3、用强[qiáng]功率高火烧热煎碟2分钟，放入油1汤匙，再加入牛油半汤匙加热1分钟，放入洋葱丝略炒匀，放【fàng】在煎碟四周[繁：週]。

4、将牛排放在煎碟{练：dié}中央，用高火煎2分钟，翻面（读：miàn）再煎1分半钟，洒少许黑（拼音：hēi）胡椒末即成。

5、可配合灼热[澳门永利rè]的蔬菜共食。

【Tips】:

牛niú 排可买超市切好的牛排

【主要食材】：牛里脊肉600克，油3大匙

【腌料】：水3大匙，澳门新葡京酱油、油各2大匙，水淀粉1大匙，黑胡椒{jiāo}粉适量，食用盐、小苏打各半小匙。

【调味料《pinyin：liào》】：

①组：水4大匙，番茄酱2大匙，辣《拼音：là》酱油1大匙，糖2小匙

②组：水淀粉、水各1小匙{练：shi}

【制澳门博彩作方法fǎ 】：

1、牛肉切成6片，用刀的平面(繁：麪)把肉拍松，放入腌料中腌约1小时，备用。

2、烤盘预热4分钟，放入油3大匙续热1分钟，随后《繁体：後》放进3份腌好的牛排《pinyin：pái》，加热1分钟30秒，翻面续热1分钟30秒后取出排盘。烤盘再热2分钟，放入剩下的3块牛排，加热1分钟【练：zhōng】30秒，翻面亦热1分钟30秒后取出排盘。

3、用①组调味料拌匀加热2分钟，拌入②组料勾芡续{繁体：續}热30秒，取出淋于牛（读：niú）排上shàng 即可。

【Tips】:

腌之前需用刀的平面把牛肉拍松，这[zhè]样加工出来的牛肉：易熟，易（pinyin：yì）入味，更嫩，口感好（练：hǎo）。

这三道做牛排的烹调方法都能让牛排吃起来口感又yòu 嫩又好吃，前面两道的食材【pinyin：cái】自不必说，第三道的食材需《拼音：xū》要自己处理一下，用刀的平面将牛肉多拍几下，做出来的牛排，口感会很好。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读（繁体：讀），大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮(繁：幫)我分享，转发一下哦！特别感谢！