网红人气[繁：氣]巧克力

在家怎么制作巧克力？80后的记忆·巧克力酒心糖·去哈尔滨旅游，在特产店里看到各种口味的酒心糖，就回忆起小时候过年，最期待的就是在果盘里挑出酒心糖，小心翼翼地咬开外面的巧克力，把酒心吸掉，满嘴的酒心味。这是最回味的时候

在家怎么制作巧克力？

80后的记忆·巧克力酒心糖·

去哈尔滨旅游，在特产店里看到各种口味的酒心糖，就回忆(繁体：憶)起小时候过年，最期待的就是在果盘里挑出酒心糖，小心翼翼地咬开外面的巧克kè 力，把酒心吸掉，满嘴的（读：de）酒心味。这是最回味的时候。转眼好多年没再吃到过，今天自己动手，将回忆融进这酒心糖中。微醉的不止是回忆，还有我的心。

黑hēi 巧克力180g

白朗《拼音：lǎng》姆酒20ml

黄[繁澳门威尼斯人体：黃]油18g

白[bái]糖7g

纯净{练：jìng}水12ml

80后的记忆[拼音：yì]·巧克力酒心糖·的做法步骤

1. 把巧克力[l澳门永利ì]和黄油切小块，隔水融化（水温60度最好），搅拌均匀。

2. 把白糖和水混合，搅拌至糖融化。再把朗姆《读：mǔ》酒倒入。等凉了再用。

3. 准备一个厚度适《繁体：適》中的模具，我用的是3厘米厚的。取巧克力溶液倒入模具中，用小勺【读：sháo】往模具底部轻轻的挤压，这样四周也就涂抹上了一层巧克力液[拼音：yè]。

4. 等十分钟，巧克{练：kè}力凝固后倒入酒心，不要太（读：tài）满，还要封顶哦。放进冷（拼音：lěng）冻室。

5. 等到酒心冻硬了澳门博彩，再把巧克力液倒入正好填满整个模mó 具。等十分钟就会凝固了。

6. ~~

小贴[繁：貼]士

配方我做了12个巧克力。要注意的是冻结实的酒心拿出后，很快又会融化，所以要提前把巧克力融化好，封顶时动作要快哦，不然会前功尽弃。这种做法做出的酒心糖没有凝固的糖颗粒。和售卖的味道不大一样

但是在diy的过程中不得不说自己【jǐ】是快乐的。这就足够了。也希望豆粉们可以从diy的过程中获得快[练：kuài]乐~

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