坚果怎么吃最健康?谢谢提问!坚果怎么吃最健康?坚果是一类口感酥脆香浓,营养丰富的食物,属于松鼠食品。这类食物比较天然和原生态,除了经过各种加工方法原粒食用,还可以做成各种美味,比如饼干、蛋糕、面包等食品,在零食等休闲食品中属于比较健康的食物
坚果怎么吃最健康?
谢谢提问!坚果怎么吃最健康?坚果是一类口感酥脆香浓,营养丰富的食物,属于松鼠食品。这类食物比较天然和原生态,除了经过各种加工方法原粒食用,还可以做成各种美味,比如饼干、蛋糕、面包等食品,在零食等休闲食品中属于比较健康的食物。坚果属于高热量的食物,其营养特点【pinyin:diǎn】是:
1️⃣高脂肪
大多数坚果的脂肪含量普遍较高,一般从45%~80%不等,比如西瓜子仁脂肪含量45%、核(繁体:覈)桃的脂肪含量大约58%、夏威夷香果脂肪含量大约75%,所以说吃一口坚果至少有半口油,世界杯真的不夸张!但坚果中的脂肪酸主要是多不饱和脂肪酸,对降低血脂有一定的帮助。
2️⃣高《gāo》蛋白
核桃的蛋白质含量14%、瓜子仁的蛋[读:dàn]白质含量大约30%,这些坚果类属于高【gāo】蛋白类{繁:類}食物,但其中的蛋白质不算什么优质蛋白。
3️⃣高膳开云体育食(读:shí)纤维
坚果的膳食纤维含量丰富,有促进肠道蠕【pinyin:rú】动的作用,但也正因为膳食纤维含量高,所以不容易消化,吃多了容易《拼音:yì》反酸烧(繁体:燒)心。
4️⃣高镁【měi】
坚果中镁含量较高,还是以核桃为例,每百克核桃仁中镁含量131㎎,至少是大白菜的10倍,绿叶菜中菠菜的镁含量才是58mg,只是大白菜一《yī》次可以吃二三两,核桃仁如果[guǒ]吃这么多那就不会太舒服了。
5️⃣高维生[读:shēng]素E
坚果是高维生素E的食物,维生素澳门伦敦人E又被叫[读:jiào]做生育酚,对改善不孕有一定帮助,又因为可以软化血管、乳化清除血管中的胆固醇,又被称为美容维生素,是高血脂和冠心病人的可选食物。
说了半天,才开始说吃,这是为了多一(yī)些营养的铺垫,你澳门博彩才能更好的理解如何吃坚果、吃多少坚果、吃哪一种坚果更适合。吃坚果,需要做到的是:
1️⃣低温加热或生吃,油炸、烘烤的坚果[读:guǒ],维生素营养损失偏多,更容易上火,建议首选生的核桃、松子、榛子(zi)等坚果食用。
2️⃣搭配奶类食用更佳,奶类高钙,搭配高镁的(de)坚果仁可以促进钙镁平衡,促进钙吸收,比[读:bǐ]如坚果燕麦牛奶【读:nǎi】、坚果蓝莓酸奶、坚果草莓奶昔等等。
3️⃣适量食用才最好,澳门巴黎人《中国居民膳食指南2016版》推{练:tuī}荐大家每天摄入坚果不超过10g。
4️⃣胃肠道炎症和溃疡患者慎用,坚果【pinyin:guǒ】蛋白质、脂肪、膳食纤维含量高,所以不容易消化,会促进胃酸持续分泌,刺激炎症或溃疡病灶产(繁体:產)生(拼音:shēng)不适或疼痛。
5️⃣对坚果过敏的人禁用,对坚果严重过敏的人,别说吃坚果,就连那些包装食品(pǐn)生产线加工过坚果的食物也容易导致(繁体:緻)过敏,只是对坚果、花生、麸质过敏的多是欧美国家的人,遇到这种情况就只有不吃了。
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