做水煮鱼里放什么蔬菜？一般做饭都是放豆芽，放卷心菜也可以，还有生菜金针菇这些素菜都可以都可以放，就跟有种鱼火锅差不多，锅底就是水煮鱼，味道很棒 水煮鱼配菜有哪些？水煮鱼里面配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜、紫甘蓝等时令蔬菜都可以
做水煮鱼里放什么蔬菜？
一般做饭都是放豆芽，放卷心菜也可以，还有生菜金针菇这些素菜都可以都可以放，就跟有种鱼火锅差不多，锅底就是水煮鱼，味道很棒水煮鱼配菜有哪些？
水煮鱼里面配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜、紫甘蓝等时令蔬菜都可以。 喜欢重口味的话，可以放榨菜、鱼酸菜、小米椒、包菜丝、香菜、青瓜、金针菇等。
大家觉得水煮鱼好吃吗？用什么配菜最好？
大家觉得水煮鱼好吃吗？用什么配菜最好？
水煮鱼非常的好吃，营养价值非常的高，而且味道非常受大家的喜爱，那是一个既开胃又有营养，辣而不燥、细腻爽口百吃不厌。要想把它做的麻辣鲜香，需要技巧和功底，做水煮鱼和它的搭配的菜很多，根据自己的口味来搭配，我做水煮鱼经常用黄豆芽和豆腐皮来配菜，这样做出的水煮鱼汤汁浓白、鱼片嫩滑。下面我就跟大家分享做水煮鱼的方法。首先准备以澳门银河下食材：2斤【练：jīn】的草鱼一条、黄豆芽一份、豆腐皮一份、鸡蛋一个。
调味料：食用盐5克、胡椒粉3克、干辣椒5克、麻椒3克、豆瓣酱3克、淀粉少许、料酒少许。
【制作过【pinyin：guò】程】
1.将鱼去鳞、去腮清洗内脏，清幸运飞艇洗干净(繁：淨)。
2.将清洗干净的鱼切[读：qiè]掉鱼头切成块，鱼肉鱼骨(pinyin：gǔ)分开，鱼骨切段(pinyin：duàn)，鱼肉切成片，将鱼骨和鱼头放在盆中撒上食用盐用手抓一抓，用清水洗净去掉粘液、去掉鱼腥味备用，将鱼片放到盆中放上盐，使手抓一抓，用清水洗净备用。
3.将清洗干净的鱼骨鱼头加鸡蛋清、加食用盐、加世界杯淀粉抓匀备用，再将（繁：將）清洗干净的鱼肉片放食用盐、鸡蛋清、干淀粉用手抓匀备用。
4.锅中放油葱姜蒜爆香，加极速赛车/北京赛车入干辣椒、豆瓣酱、炒出红油，放入胡椒粉、料酒，加入开水烧开，将豆芽和豆腐皮放在锅中断生后放入盆里垫底(练：dǐ)用，将腌制好的鱼骨鱼头放入锅中入味断生后，捞出放在豆芽豆腐皮上面，再将腌制好的鱼片也放入锅中，入味断生30秒后，捞出码放在鱼骨鱼头上面，再来两勺锅中热汤放在盆里，上面撒上干辣椒、麻椒、蒜末、白芝麻，锅中烧油，烧到六成热时，将油用勺子浇在做好的鱼肉上面。
5.水煮鱼做好放在桌上满屋飘香（拼音：xiāng）太诱人了。
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