秋季吃螃蟹的[de]现代诗句

现在螃蟹上市，几月份吃公蟹，几月份吃母蟹？古代民间流传着一个说法：“九月的团脐，十月的尖”，就是在告诉你吃螃蟹的正确时间。一般认为：农历九月适合吃母蟹，因为这个时候母蟹的蟹黄最为柔滑肥美；而到了农历十月，母蟹的蟹黄开始变硬，公蟹则正是黄肥膏白只是，所以这个月份更合适吃公蟹

现在螃蟹上市，几月份吃公蟹，几月份吃母蟹？

古代民间流传着一个说法：“九月的团脐，十月的尖”，就是在告诉你吃螃蟹的正确时间。

一般认为：农历九月适合吃母蟹，因为这个时候母[mǔ]蟹的蟹黄最为柔滑肥美；而到了农历澳门永利十月，母蟹的蟹黄开始变硬，公蟹则正是黄肥膏白只是，所以这个月份更合适吃公蟹。

下面又有[yǒu]一个问题来了，公蟹和母蟹，哪一个更好吃？

很多人有个误区，认为母蟹有膏，价格貌似也贵些，所以更好吃，其实不然！

单说肉质这块，其实公《读：gōng》蟹在体壮膏肥上桌之际，也yě 是“壳凸红脂块块香”。不仅含肉量比母蟹多，而且肉质更加的[拼音：de]甘甜可口。

再说营养价值，虽然两者差别不大，但母蟹的蟹黄里含有[练：yǒu]胆固醇，肝功能不好的人可能会有所顾虑【lǜ】，而公蟹不含，可以放心的吃。

辨别公蟹和母蟹最简单的（拼音：de）方式就是看上图。如果特[tè]殊情况下不能看腹部，还有一个方法：应季的公{练：gōng}蟹，大钳上的毛量比母蟹多出很多，如果看着腿上没几根毛的，基本就是母蟹啦。

很[练：hěn]多人以为螃蟹《pinyin：xiè》只有秋季才能吃到，实际上，现在一年四季你都可以吃到螃蟹！

1、9月底到春节前这段时间，吃长{练：zhǎng}江蟹

在我国长江流域，是螃蟹的主要产区，比如阳澄（读：chéng）湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹、太湖大闸蟹这些[拼音：xiē]，都dōu 属于长江蟹。

2、春节到第二年4月底这段时(繁体：世界杯時)间，吃暂养大闸蟹

暂养大闸蟹也就是将秋季成熟的长江蟹，通过低温环境饲养，到第二年再反澳门新葡京季销售，最大的好处是你可以在春节和清明节[繁体：節]前后吃到螃蟹。

不（读：bù）过这种蟹你想想看就知道了——容róng 易掉膘，而且口感会变差、蟹膏会变硬、吃起来没感觉！

3、4月底到6月中旬（读：xún）这段时间：吃外国进口的大闸蟹

就因为螃蟹有生殖洄游的习惯，所以俄罗斯和朝鲜的螃蟹世界杯会在这段时间来到中国人[练：rén]的餐桌上。不过它们大多都是野生的，价格贵不说，口感确实也没国内人工养殖的好。

澳门永利4、6月中旬到【读：dào】8月底这段时间，吃六月黄