广东美食作文400字（读：zì）

推荐一道你吃过的最特别的广州美食，会是什么呢？虾饺！该怎么说呢，虾饺做出来的当时是有些晶莹剔透，甚至是可以看到里面的馅料。一口咬下去的时候皮会有的紧致和弹牙，立马就会有一种鲜味迸发出来，肉粒很满足，虾仁很鲜

推荐一道你吃过的最特别的广州美食，会是什么呢？

该怎么说呢，虾饺做出来的当时是有些晶莹剔透，甚至是可以看到里面的馅料。一口咬下去的时候皮会有的紧致和弹牙，立马就《jiù》会有一种鲜味迸发出来，肉粒很满足，虾仁很鲜《繁体：鮮》。

广州美食有哪些美食？

推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店(pinyin：diàn)1-2楼(近太古汇)

交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到[拼音：dào]天河路和天河东路交叉口就是。

白灼虾“白灼”二字指的是将原滋原味（拼音：wèi）的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢【练：huān】用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非常鲜美。

推荐{繁：薦}店家澳门巴黎人：泮溪酒家地址：荔湾区龙津西路151号

交通指引：地铁五号线【繁体：線】中山八路站

煲仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较世界杯灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃《繁：喫》煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

推荐澳门金沙店家（读：jiā）：万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅

白切鸡白切鸡是[shì]一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以制作简易，刚熟不烂，不加配料[练：liào]且保持原味为特点。

香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一《yī》道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香(pinyin：xiāng)芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻（繁：膩）了而且甘香可口。

推荐店家：行运【练：yùn】楼、胜记海鲜饭店

盐焗鸡盐(繁：鹽)焗鸡《繁体：雞》是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮爽肉滑，味香（pinyin：xiāng）浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

澳门金沙推荐店家：东江盐焗鸡、清[qīng]平盐焗鸡、九爷鸡

虾饺jiǎo 当之无愧的【pinyin：de】粤点之王。有人说早茶好不好，主要看虾饺！虾饺外皮晶莹剔透，内里虾仁爽滑香甜，是每次早茶必点的美味！

推荐店家：广州酒家地址：天河区体育东路112号百福广场（繁：場）4楼

交通指引：地铁1号线体育中心《拼音：xīn》站B出口，出来百福广场就是

蒸排骨清蒸的排骨，香浓入（rù）味，配《拼音：pèi》以香芋，百吃不厌。爽脆的软骨很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流！

推荐《繁体：薦》店家：陶陶居酒家

地址：广州市天河路228号(正佳广场6楼）

交通《pinyin：tōng》指引：地铁一号线体育中心站D2出口

凤 爪焖过之（pinyin：zhī）后的凤爪，连骨头里都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然很享受那种咀[jǔ]嚼的（练：de）乐趣。

萝卜糕在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝[拼音：sī]等材料，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一起煎制，外焦里嫩、非《拼音：fēi》常惹味。

推荐店家：表妹茶餐厅、稻香（练：xiāng）酒家、陶陶居、点都德酒家

干蒸干蒸以肥猪肉粒、瘦猪(繁体：豬)肉粒、鲜虾为主要馅料，加之佐料调味蒸熟，皮薄肉爽、小巧《qiǎo》玲珑、适合广东人的口味。

流沙包（bāo）流沙包是《shì》广东地区的传统名点，粤式茶楼中（练：zhōng）常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。

叉烧包叉烧包是广东地区具有代表性的特（tè）色传统西关名点，是《练：shì》粤式早茶的“四大天王”之一。在广州，叉烧包不仅仅是一种小吃，它还（繁体：還）象征着团结和谐。

肠粉主要原料有米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等，韭黄等，非常美味柔【róu】糯，配（练：pèi）上蘸料更好吃《繁体：喫》。

推荐店家：银记jì 肠粉

地址：上shàng 九路79号(近光复路）

交[jiāo]通指引：地铁一号线长寿路站

猪脚姜又是一道地方传统[繁体：統]名菜，猪脚姜是极具特色的女人滋补食品。有开胃提神，补血补钙。有养颜美肤{繁：膚}，温经补（繁：補）血、防御感冒的作用。

推荐店家：吉鸿居(练：jū)的小巷口无名小档、中药煲奇香

双皮奶双皮奶是《pinyin：shì》一种粤式甜品。清朝时起源[练：yuán]自顺德，用水牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

推荐店家【jiā】：南信双皮奶

地址：荔湾区第十甫路47号(近宝华[繁体：華]路)

交通指引：地【dì开云体育】铁一号线长寿路站A出口

云吞面云吞入口爽滑，面更具《练：jù》有弹性带嚼劲(繁体：勁)，并且云吞拥有yǒu 丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

推荐（繁体：薦）店家：吴财记面家

地址：荔湾[繁：灣]区大同路84号和隆里20号

交通指引：地铁一号线{繁：線}黄沙站A出口

牛杂牛（读：niú）杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收（拼音：shōu），是有益于健康的绝佳食品。

推《pinyin：tuī》荐店家：林林牛杂屋

地址：广州市荔湾区十(读：shí)八甫北路36号

交通指引：地铁一号线黄沙地铁站D出口（kǒu）

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