糯米南瓜饼怎【pinyin：zěn】么做好吃

南瓜粑粑用什么粉？一般情况下，南瓜粑粑可以用面粉也可以用糯米粉做，主要看个人的喜好和口味。这里介绍用糯米粉制作所需食材主料：南瓜500克辅料：糯米粉200克调料：香油150克，盐5克，大葱10克，姜

南瓜粑粑用什么粉？

一般情况下，南瓜粑粑可以用面粉也可以用糯米粉做，主要看个人的喜好和口味。

这里介绍{繁：紹}用糯米粉制作

所suǒ 需食材

主zhǔ 料：南瓜500克

辅(繁体：輔)料：糯米粉200克

调料：香油150克澳门伦敦人【pinyin：kè】，盐5克，大葱10克，姜10克

制作方法

1. 将南瓜去皮去瓤后{pinyin：hòu}洗净切块；

2. 放入锅内，加水少许，煮熟后捣烂成【拼音：chéng】泥状；

3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐[繁体：鹽]、米粉，拌匀；

4. 手上沾点水，用右手【拼音：shǒu】掌平伸挖一坨南瓜泥，然后左手配合；

5. 把南瓜泥捏成手掌大亚博体育小约（繁体：約）3厘米厚的粑粑状，入笼旺火蒸熟；

6. 将蒸熟{shú}的南瓜粑粑晾凉，横切成0.5厘米厚的片；

7. 下入烧热的麻油锅内[繁体：內]煎至成澳门威尼斯人金黄色即可食用；

8. 也可切片装碗，加鸡汤蒸后翻扣(繁：釦)入盘。

可以用面粉，但是糯米粉做熟了，出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯。面粉则没有这种口味。南瓜饼用料：小南瓜一个、糯米粉适量做法：

1、将南瓜削去外皮，掏【tāo】净(繁：淨)瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。

2、煮熟的南瓜捞出，放到容器【qì】内用勺子碾碎suì ，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不（bù）宜过软

3、手上沾些干的糯澳门威尼斯人米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼《繁体：餅》的表面沾上芝麻

4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身直播吧有甜味，可以不放糖，不过放入适[拼音：shì]量白糖会增加口感