鸡肉怎么炖[dùn]最嫩

鸡肉怎么炖才不会柴？1、土鸡一只清洗干净泡出血水后沥干水分，用香辛料20克和盐40克葱姜蒜20克料酒20克全部入锅加入1500克水，用大火烧开，转小火煮半小时，滤出腌制放凉倒入容器中，把鸡放入腌制12小时，再捞出鸡放冷冻室冷冻一晚上

鸡肉怎么炖才不会柴？

1、土鸡一只清洗干净泡出血水后沥干水分，用香辛料20克和盐40克葱姜蒜20克料酒20克全部入锅加入1500克水，用大火烧开，转小火煮半小时，滤出腌制放凉倒入容器中，把鸡放入腌制12小时，再捞出鸡放冷冻室冷冻一晚上。

香辛料是花椒4克、八角3克、草果2克、干姜世界杯2克、高良姜3克、砂仁2克、孜然3克、小茴香10克、桂皮3克、山柰2克、甘草2克，陈皮10克、木mù 香1克配制而成，炒香炒干打成粉末。

2、炖锅上火放入冻后的鸡，加入没过鸡的鸡汤，大火烧开，转小火盖盖炖1小时。

经过冷冻炖《繁体：燉》好鸡能脱骨不柴。

炒菜想要肉肉吃着不柴，你只需要做到这一步‼️

澳门新葡京1⃣️把需要的肉肉切条（块），放入碗中{拼音：zhōng}

2⃣️加入料酒、少量淀粉、生[shēng]澳门永利抽，搅拌均匀，保证每块肉都沾上淀粉

澳门永利3⃣️把肉肉腌制10分钟，就可以炒菜用啦【读：la】！

拿出自己的小本本记下来（繁体：來）世界杯吧！此方法亲测有效！