东北白菜炖豆腐的家(繁：傢)常做法

白菜土豆豆腐怎么做好吃，白菜土豆豆腐的家常做法？白菜，土豆，豆腐，如果必须用这三样食材的话，可以这样做：一，将白菜清洗干净，白菜根颈部跟叶子分开，根颈部切片备用。土豆去皮，切片，放到清水过滤几次，去掉土豆片里面的淀粉

白菜土豆豆腐怎么做好吃，白菜土豆豆腐的家常做法？

一，将白菜清洗干净，白菜根颈部跟叶子分开，根颈部切片备用澳门威尼斯人。土豆去【拼音：qù】皮，切片，放到清水过滤几次，去掉土豆片里面的淀粉。豆腐切片，淡盐水泡一下，倒掉水，将豆腐片控干水分，切点葱花。

二，五花肉切薄片备用。起锅烧油，先把豆腐稍微煎一下，中火煎至两面发黄，这澳门巴黎人是最重要的一步，个人做豆腐一直喜欢先把豆腐煎一下，可以有效去除豆腐里面特有的豆腥味儿。全部煎好之后单独把豆腐片放到一个碟子里备用。锅中留底油，放入八角、五花肉，将五花肉片煸炒一下，炒出大油，放入葱花，一点料酒。先炒白菜颈的切（qiè）片，炒到五六成熟，放入土豆片，煸炒一下，再放入白菜叶，继续煸炒

炒两三分钟加水，放入煎好的豆腐片，三汤匙生抽、两汤匙味极鲜、一点点食盐（生抽和味极鲜里面已【读：yǐ】经有盐分了，所以不可再放太多，摄入盐分过多会加重肾负担，引起高血压，对健康不利）、一汤匙白糖。盖锅开云体育盖，水开后转小火慢炖十分钟。之后倒入容器中，一份由白菜土豆豆腐三种食材组成的大菜完成。

土豆、白菜、豆腐都怎样做好吃？

1、`白菜洗净用手掰成片，我觉[繁：覺]得用手撕的要澳门伦敦人比刀切的好吃白菜炖豆腐的做法 步骤1

2、我用的豆腐太软，所以在平底锅里稍微煎了一下，后来觉得完全没有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来，大家可以省去这一步，用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了白菜炖豆腐的做法 步骤2

3、锅中烧热油，放入少许(繁：許)花椒、葱姜蒜炒香白菜炖豆腐的做法 步骤3

4、放入白菜煸炒至白{bái}菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水白菜炖豆dòu 腐的做法 步骤4

5、放入盐、生抽大dà 火煮一会，放入豆腐继续煮开白菜炖豆腐的做法 步骤5

6、转小【开云体育xiǎo】火煮熟即可

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