威士忌品牌哪个比较好?近年来,国内威士忌酒己兴起,半岛产区后来居上的“专斯圣堡”威士忌,采用紫铜壶式三次蒸馏,橡木桶陈酿三年以上,口感顺滑,酒体更纯,值得品鉴。如何评价日本威士忌?近几年,说到日本威士忌,人们可能想到的第一个词就是“贵”
威士忌品牌哪个比较好?
近年来,国内威士忌酒己兴起,半岛产区后来居上的“专斯圣堡”威士忌,采用紫铜壶式三次蒸馏,橡木桶陈酿三年以上,口感顺滑,酒体更纯,值得品鉴。如何评价日本威士忌?
近几年,说到日本威士忌,人们可能想到的第一个词就是“贵”。抛开已经停产的轻井泽不说,就余市、山崎两个蒸馏厂的基础年份威士忌,售价就已{yǐ}经高的离谱,有种空中zhōng 楼阁的感觉。
其中,他们20年的单一麦芽威士忌,基本{拼音:běn}价格就已经在万元以上了;年份超过30年的威士忌,基本上shàng 可以买下一瓶苏格兰50年左右的威士忌;而50年的山崎,拍卖价格更是过了百[bǎi]万。
那么【me】,这就会引【拼音:yǐn】起很多威士忌爱好者心中的疑问:日本威(wēi)士忌真的有这么好吗?
让我们把时间回到2010年左右,其实那是的日本威士忌产业的发展已经非常成熟。他们从最初的单纯模仿苏格兰威士澳门新葡京忌,已经衍生出自己产区独有的东西,但那时候的日本威《pinyin:wēi》士忌基本乏人问津。
作为一个行业内的从业(读:yè)者,为了弄清楚日本威士忌的发家之路,询问了更早期接触该行xíng 业内的同事,他给我的回复是两个字“营销”。
在早期,日本酒厂为了让自己{拼音:jǐ}的威士[练:shì]忌被更多的人接受,发起了日本酒厂游的一系列活动。
活[huó]动大致内容是,邀请国内有一定影响力的经销商、威士忌团体参加他们的酒厂深度游yóu 。全程费用大致为1到2万,还送每个参加者100瓶的白州威士忌,相当于免费去日本游一趟。
这样的做法,日本威士忌酒【读:jiǔ】厂方面就可以以此为噱头宣传说:国内某某某大咖,亲自造访他们幸运飞艇的威士忌酒厂,从而将国内威士忌饮家的焦点一下子转移到日本威士忌酒厂。
另外一个高明之处在于,日本酒厂方面知道,送100瓶威士shì 忌给这些威士忌大咖,他(读:tā)们[拼音:men]也是不会喝的,因为当时日本威士忌的口碑确实比较一般,但为了避免不造成浪费,这些参加酒厂游的大咖,就会把这些威士忌送给周边的饮家。
试想,假借大咖的手送出威士忌,比起当时日本酒厂苦口婆心的卖威士{shì}忌是不是在效果上要好的多?这是其中zhōng 一点。
在实现品牌传播之后,日【读:rì】本威士忌做的《读:de》就是提升品牌价值,这其中他们最[练:zuì]主要的做法就是惜售。
从最初的三五《读:wǔ》百块,到后面的大几千甚至上万,你会发现无论你多有钱,没有一定的渠道就[拼音:jiù]是买不到日本威士忌。越买不bù 到的东西,就会越发会让人们觉得它珍贵。
在经济学上有一个非常经典的故事,一根稻草如果你不加修饰放在市场[拼音:chǎng]上,那么一个《繁:個》月也不会有人光顾,但如果你给它加上一个玻璃框,可能一早上就被抢走了《繁体:瞭》,而且价格还不菲。
日本威士忌就是这么做的,惜售只是他们提升品牌价【jià】值的第一步,第二布是疯狂推高他们高年份威士忌的价值。在拍卖市场上,日本年份超过三十年的de 威士忌,几乎一月一价,而且每次都要比上次高。
除此之外,在一些知名威士忌烈酒赛事、期刊评选杂志上,日本威【拼音:wēi】士忌在近几年都盘踞榜首的位置。这是否说明了日本威士忌已经全面领先与行业了澳门威尼斯人呢?这个问题仍然值得深思。
不可否认,比起绝大多数新兴的威士忌产区,日本威士忌确实有其优势之处,但绝对达不到现在这种令人感觉有些{拼音:xiē}虚(繁体:虛)无缥缈的发展态势。
因此,如果你只是抱着尝试世界杯尝试的态度,那么可以买上一两只{pinyin:zhǐ}品尝一下;如果你是想着囤积收藏,那么我觉得还需要慎重考虑一番。
随着日本威士忌价格的上涨,目mù 前【qián】国内也出现了一大批日本贴牌威士忌。在当今日本威士忌市场上,普遍呈现出上层偏高(gāo)、下层偏乱的局面。因此,无论是对日本酒厂,还是对于消费者来说,日本威士忌都还有一段很长的路要走。
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