核桃外壳正常，可食用部分有很小很小的白毛，发苦是坏了吗？这种应该是陈年核桃，前几天我也遇到过这样的，网上买了几斤核桃，打开箱子，里面不仅有一大包，还有一个小包，当时蛮高兴，商家额外送的6个，打开后果仁
核桃外壳正常，可食用部分有很小很小的白毛，发苦是坏了吗？
这种应该是陈年核桃，前几天我也遇到过这样的，网上买了几斤核桃，打开箱子，里面不仅有一大包，还有一个小包，当时蛮高兴，商家额外送的6个，打开后果仁缝隙都长着细小毛毛，因为没有遇到这样的，所以放在嘴里尝了尝，发苦，打开正品的那个大袋子，里面果仁饱满看起来就新鲜，问了一下别人，都说是陈的，又去看看评价，果然，很多人反应，送的都是坏的陈年核桃，所以有白毛又苦涩多半是坏的，即使不是坏的陈年的，发苦也不好吃吧。核桃吃不对就会致癌？
很多人喜欢吃坚果，而且越吃越想吃，今儿个想和大家聊聊关于坚果的几个问题。怎样选？怎样吃？因为坚果选不好吃下去可能会致癌，吃的太多可能会导致肥胖，这些您都知道吗？1、多选《繁体：選》新鲜的
坚果富含脂肪，容易出现“哈喇味”，也就是脂肪氧化。发生脂肪氧化的坚果一定不能吃，因为脂肪氧化是自由基反应，促进人体衰老。如果有霉味就要扔掉，其中可能有黄曲霉毒素，是一种强烈致癌物。加工后的坚果更容易氧化变质，坚果类食品很少抽真空密闭保存，而是散放，也不会放在冰箱，而是常温销售，“保质期”长达10个月以上。这样很可能买到不新鲜的坚果
所以，要看看出厂日期，买最新的产品[练：pǐn]。
2、天《拼音：tiān》然、原味才是最美的
坚果多建议买原味的，有很多带味（拼音：wèi）儿坚果的含盐量都是超标的。多盐对于控制血压没有好处。同时，过多盐还干皇冠体育扰矿物质平衡，抹杀坚果类食品高钾、高镁、低钠等优点。裹上一层厚厚的糖，或者糖加淀粉做成的皮，也会降低其营养价值。
3、适(繁：澳门新葡京適)当烹调别过火
烤得太澳门博彩干、炒得太过或经过油炸都是烹调不当。油炸破坏其丰富的维生素E和B族维生素，又损失其中的好脂肪，抹杀坚果对心脏的好处。对口腔溃疡、咽喉发炎、咳嗽有痰的人也不宜。所以，最好【拼音：hǎo】买新鲜生果仁，或者只经过轻微烤制的果仁。尽量保留它天然的成分
4、样[拼音：yàng]多量少
建议大家不要经常只吃一种坚果，可以多样极速赛车/北京赛车少量食用，摄入（练：rù）均匀的营养物质，无论带壳的不带壳的，都要来一些。
5、别傻吃，幸运飞艇不然就会吃[拼音：chī]傻
一则[繁体：則]是坚果当中脂肪含量过多，吃的多那么摄入的就多，时间一长难免会成为一个胖子。二则就是第一点当中提到的问题，坏了的、发苦的[拼音：de]坚果千万不要吃了，否则会摄入强致癌物【pinyin：wù】“黄曲霉毒素”，那就有点不值当了。
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