餐饮领班工作流程和工作流程一样?1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。 2、以身作则,责任心强,敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次
餐饮领班工作流程和工作流程一样?
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。2、以身作则,责任心强,敢于管理[拼音:lǐ]。
3、协《繁体:協》助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人开云体育员的工作[练:zuò]班次。
5、检查本班人员出勤情况,准《繁体:準》备工作是否合格就绪,并[拼音:bìng]对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登【读:dēng】记,并及时向主管反映。
6、处理服务澳门新葡京中发生的问题和客人投诉sù ,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属(亚博体育繁体:屬)员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫澳门新葡京生工作[zuò]。
9、随时留意客人动向,督导(读:dǎo)员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务(繁:務)员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工澳门银河{拼音:gōng}作日记,做好交接手续。
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