韭菜饼的家常做法[拼音：fǎ]

求教老家韭菜馍的做法？主料面粉300g韭菜100g辅料香菇适量腊肉适量芝麻油适量盐适量黑胡椒粉适量步骤1.准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。2.韭菜摘洗干净，切细粒。3.香菇、腊肉切细粒备用

求教老家韭菜馍的做法？

主料

面【pinyin：miàn】粉

300g

韭菜

100g

辅(繁：輔)料

香《xiāng》菇

适[繁体：適]量

腊{繁体：臘}肉

适(繁澳门银河：適)量

芝麻[má]油

适量《拼音：liàng》

澳门新葡京盐《繁：鹽》

澳门新葡京适量（读：liàng）

黑胡{繁澳门威尼斯人体：鬍}椒粉

适(繁体：適)量

步骤《繁体：驟》

1.准备好面粉；加适量冷水《pinyin：shuǐ》和好，成光滑面团，松弛10分钟。

2.韭菜摘洗干净，切（拼音：qiè）细粒。

3开云体育.香{练：xiāng}菇、腊肉切细粒备用。

4.韭[练：jiǔ]菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。

5.面团擀开成大而薄点的面（繁体：麪）片；放上馅料，抹匀。

6.从一段卷起，整理《练：lǐ》好。

7.分【fēn】割成若干小段；松弛10分钟。

8.菜馍生胚放入rù 笼屉。

9.锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。

食材主料面粉500克肉馅1斤韭菜1斤盐适量蚝油适量十三香适重鸡精适量酱油适量步骤1.肉馅在锅里炒一下，把所有调料倒入搅匀，放凉后把切碎的韭菜倒入搅匀，馅就做好了。2.面粉里加一点盐用凉水和面成团醒十分钟。3.分成小份

4.擀成薄皮。5.把薄皮放—平（píng）面上，把馅均匀地摊好。6.用手捏起笼布的《拼音：de》一角往上，使面皮卷起

7.让面皮全卷起来[繁：來]。8.两手放在两边往中间轻轻推，就成这个样子就《pinyin：jiù》可以了。9.锅里添水，蒸三十五分就可以了

10.出[chū]锅哆。