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正宗香酥(读:sū)童子鸡培训

2025-03-03 06:20:46SoccerSports

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香酥童子鸡的经典配方有哪些,怎么做好吃?

感谢邀请!香酥童子鸡是一道色香味俱全的名肴,以其色泽金黄和又香又酥的口感而受到很多人的喜爱,香酥童子鸡最早起源于明末清初时期,是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴,而流传至今,既然这么好吃,那话不多说,下面就来说说它的做法吧

澳门巴黎人做法{练:fǎ}:

1: 澳门金沙将童子(读:zi)鸡洗净,葱、姜、蒜洗净,葱切段,姜蒜切片备用

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2: 再用花椒粉、盐、葱段、蒜和[练:hé]姜片《pinyin:piàn》、味精、白糖、料酒拌匀后将鸡腌制两个小时

3: 腌制两小时后,洗净晾干,再用老抽涂抹童子《pinyin:zi》鸡全身

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4: 锅内倒油烧至七成热,放入童子鸡,炸至断生

5:世界杯 颜色变红时改小火,盖锅盖将鸡焖熟(拼音:shú)捞出

6: 待[dài]锅澳门金沙内油烧至八成热时,放入鸡再炸一次捞出,沥干油分后切块,装盘淋上香油,将香菜与辣酱油、甜面酱作配餐佐食即可

温馨提示: 童子鸡虽美味,但属于油炸食品,不赞成常吃,偶尔吃吃无防,我是乡居食录王小梨,一位爱研究美食和营养的女医生,想了解更多美食做【zuò】法和营养的话,欢迎开云体育关注我或给我留言,只要是我知道的,一定耐心解答

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