豆dòu 腐渣的各种做法大全

湘菜豆腐渣怎么做好吃？1取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟，趁热柔成团，放凉。2香菇，瘦肉洗净3瘦肉剁碎加入盐、鸡精、淀粉抓匀腌制4香菇切成小丁备用5姜切末备用6起锅放油加热（我喜欢放菜籽油），放入姜末爆香，后加入香菇丁翻炒片刻，再放入瘦肉末，加入高汤

湘菜豆腐渣怎么做好吃？

开云体育取新[练：xīn]鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟，趁热柔成团，放凉。

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澳门银河香菇，瘦肉洗{拼音：xǐ}净

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瘦肉剁碎加入盐、鸡精、淀《繁：澱》粉抓匀腌制

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起锅放油加热（我喜欢放菜籽油），放入姜(繁体：薑)末爆香，后亚博体育加入香菇丁翻炒片刻，再放入瘦肉末，加入高汤。

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等肉末和香菇丁炒均匀即放入豆腐渣翻炒均匀[拼音：yún]，调味，撒入【读：rù】葱花即可出《繁体：齣》锅享用了。

炒豆腐渣的做法，炒豆腐渣怎么做好吃，炒豆腐渣？

4、炒出香味后加入拌好的豆渣不停翻炒，炒熟后关火装盘。 小诀窍 1、豆渣就是自家做豆浆后剩的渣滓，什么豆子《pinyin：zi》的都可以，我用的是黄豆、黑豆、红豆[练：dòu]加薏仁。 PS：打出来的豆浆也好好喝的

我家用的是搅拌机，也可以榨水果蔬菜汁的那种，豆浆打好后再煮沸就可以喝了。 2、豆渣和鸡蛋的量是不一定的，想要干一点可以少加鸡蛋，爱[ài]吃鸡蛋可以多加一些，不过要注意量哦，每人每天只{练：zhǐ}能吃两个鸡蛋的（好像是） 3、我家没有葱，用的是洋葱，想吃葱的可以换，都不要的可以不加或者炝锅后拿出来。 4、洋葱不要炒糊了，变软就可以了 5、两勺盐的话有些咸，挺下饭的

不爱《繁体：愛》吃咸的可以少放盐。但盐一定要yào 放在豆渣与鸡蛋的混合物里，不然有可能会咸淡[拼音：dàn]不均匀。

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