老式炸串[chuàn]面排做法

炸串亭子那卖的鸡排是怎么做的，要详细步骤？鸡肉切成薄片串在竹签上。穿成一个长条形。鸡肉片的薄厚多少是自己定的。每家买的鸡排薄厚大小价格都有差异的这个要求你自己来定。。穿成鸡排后挂糊（或者鸡蛋液）。水淀粉面粉什么的都行，然后拍上炸粉和面包糠（有的是直接拍面包糠有的只是炸粉这个自己决定）

炸串亭子那卖的鸡排是怎么做的，要详细步骤？

鸡肉切成薄片串在竹签上。穿成一个长条形。鸡肉片的薄厚多少是自己定的

每家买的鸡排薄厚大小价极速赛车/北京赛车格都有差异[繁：異]的这个要求你自己来定。。穿成鸡排后挂糊（或者鸡蛋液）

水淀粉面粉什么的都行，然后拍上炸粉和面包糠（有的是直接拍《pinyin：pāi》面包糠有的【练：de】只是炸粉这[繁：這]个自己决定）。。然后就可以下锅炸了

炸成金黄色就出锅了。酱料根(pinyin：gēn)据自己爱吃的调。

。甜[澳门金沙tián]面酱和辣酱混在一起刷上然后洒上孜然。辣椒粉

喜直播吧欢的话可以撒点糖和芝麻。根据自己口味订。还有一《pinyin：yī》种酱是番茄酱和辣椒酱混的

做法可澳门威尼斯人以百度。上面有。我觉得甜面酱（只要是甜【tián】面酱都可以

我用的澳门威尼斯人是天津甜面酱）和辣酱不错（蒜蓉辣酱（繁体：醬））。。

炸鸡排的制作食材：

鸡脯肉，盐，料酒，花椒。

炸鸡排的做法详(繁体：詳)细步骤

1，鸡[繁：雞]脯肉切片，拍松

2，加入盐，料酒，花椒面等调料，腌七到八个小（读：xiǎo）时

3.肉片依次裹上淀粉，蛋液，面包屑(家里以前买肉串吃，看着zhe 那个竹签不错就留【pinyin：liú】了下来，这次就用上了)

4.油《pinyin：yóu》温不用太高，炸肉排，炸两次

5.如果没有竹签{繁：籤}，可以将肉排改改刀，切成条，便于吃