两种颜色的柚子是什么原因？是因不同品种柚子中的植物色素决定的。如白柚中不含什么植物色素成分，其果肉颜色为白色；而红心蜜柚以及三红柚的果肉中含有植物色素番茄红素以及胡萝卜素，这两种色素颜色为红色和橙黄色，因此果肉颜色会根据其中含有的番茄红素以及胡萝卜素量产生粉红色到深红色的颜色变化；另外黄柚中含有胡萝卜素，颜色自然就呈现橙黄色，所以2种颜色正差的柚子有半红半白的吗？当然新闻里都报道了
两种颜色的柚子是什么原因？
是因不同品种柚子中的植物色素决定的。如白柚中不含什么植物色素成分，其果肉颜色为白色；而红心蜜柚以及三红柚的果肉中含有植物色素番茄红素以及胡萝卜素，这两种色素颜色为红色和橙黄色，因此果肉颜色会根据其中含有的番茄红素以及胡萝卜素量产生粉红色到深红色的颜色变化；另外黄柚中含有胡萝卜素，颜色自然就呈现橙黄色，所以2种颜色正差的柚子有半红半白的吗？
当然新闻里都报道了。1818黄金眼记者报道 16号晚上，衢州的周澳门金沙先生买了一只柚子，回（繁：迴）去一打开，从来没见过这样的柚子。他拍了照片发给我们。
这【zhè】是周先生给我们发来的照片，可以看澳门永利到这个柚子，一半红，一半白，区分地比较清楚，单独的一片柚子里，也是红白相间。
对于这个红柚，记者也咨询了省极速赛车/北京赛车农科院的de 专家。
浙江省农业科学院柑橘研究生徐建国；“这个就是基因突变造成的，因为它是果实变了颜色，果皮都是正常的，所以不会是染色造成的。”
专家说，澳门永利红[繁：紅]柚白柚都属于柑橘科，柑橘科目前都还没有转基因的果实。
徐建国：“一般来说，红柚的营养价值比白柚稍微高一点，其实也差不了太多，主要都是维皇冠体育生素C这类，我做了三十多年研究，这是第二次见到，碰到这样的柚子，只能说恭（gōng）喜他了。”
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