学做泡菜的{拼音：de}方法

韩国泡菜怎么做？所需材料如图O_o大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用（过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味

韩国泡菜怎么做？

大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出(繁：齣)的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用（过完水后尝一尝菜的咸度，如（读：rú）果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。）

苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切亚博体育成段，虾皮剁碎备《繁体：備》用

将鱼露倒入辣椒[拼音澳门永利：jiāo]面中

再加入切碎的苹果【读：guǒ】、澳门永利梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、虾皮碎、糖、盐拌匀

糯米粉50克与450极速赛车/北京赛车克清水搅匀，小[练：xiǎo]火煮成浆糊状

煮好的糯世界杯米浆[繁体：漿]糊倒入辣椒酱中

戴上一次性手套或者套上保鲜袋，将白菜上均匀的【de】抹上[练：shàng]辣椒酱（以根部为主，白菜叶子上一带而过即可）

将抹好辣椒酱的白菜从叶子向根部方向卷juǎn 起，放入干净的容《拼音：róng》器中。室温发酵一天后放入冰箱冷藏【pinyin：cáng】发酵5-7天即可食用

用韩国泡菜能做什么料理？

我今天就教大家做简单（读：dān）的三种样式

第一种样式：韩式泡菜炒五花肉

小美女们不要担心吃肉会胖，本来韩式泡菜就是降低胆固醇的，准备好主料食材：韩国泡菜和五花肉，辅料准备有：料酒，白芝麻，洋葱，生抽等，做法第一步是：把五花肉焯水后切片，同时要把洋葱切块，韩国泡菜也一并切碎了。第二步，往锅里放少量的食用油，放入五花肉，等煸炒到肉变色后放入洋葱，这个时候香气就会飘散全屋子，最后加入泡菜，一起炒，然后放入少量的料酒和生抽，大约炒个几分钟，就可以出锅了，装盘后就撒[sā]上煮熟的芝麻，这样更【gèng】香更好吃。

第二种样式：泡菜金针菇汤《繁：湯》

这道菜如果是冬天里吃，那就能体验到一口就能暖呼呼的感觉。准备的{练：de}主料有：韩国泡菜，金针菇， 辅料准备的材料有：煮熟的猪肉片，辣酱，葱花，鸡精，盐，油豆腐，葱油等。第一步，将金针菇去尾，然后清洗干净，同时将泡菜切碎，准备好辣酱，油豆腐，还有煮熟的猪肉片。第二步：准备好一个陶瓷的锅，在锅里倒入清[qīng]水，将切好的泡菜，油豆腐并上辣酱一起放入，盖上盖子烧个10分钟，注意掌握火候

第二[练：èr]步，打开盖子，加《pinyin：jiā》入煮熟的猪肉片，加入盐和鸡精少许，再烧一会儿，等烧开后加入金针菇，再加入适量的葱油，再煮几分钟，最后，掀开盖上盖子，撒上葱花，就是一道美味的食谱。

第三种【繁：種】样式：韩式泡菜豆腐煲

这道菜可以说是地道的朝鲜族美味佳肴，准备的主料是：五花肉，豆腐，土豆，泡菜，洋葱，粉条。辅料要准备：盐，姜jiāng ，葱，蒜，食用油第一步，先将五花肉焯水切片，洋葱要切成丝状，豆腐要切成片状，蒜和姜也要切成小段，粉丝先用冷水泡好，泡菜不要切太碎了。第二步，热锅倒油，然后放入蒜，姜，葱花炒到香气满屋，接着放入五花肉，只要煸出油脂就行、第三步，放入洋葱丝，继续翻炒5分钟，接着放入泡菜，还要炒几分钟，直到有泡菜的香味飘出。第四步，往锅里加入土豆片，同时放入泡好的（拼音：de）粉丝，上面再铺上豆腐，倒入骨头汤最好，盖上盖子，用小火炖10分钟以上

最后，放入盐巴，香油等调味品，然后摆盘出锅，装饰上桌。最后，希望大家点击关注下我的【pinyin：de】账号“瞧这家人”，我会（繁体：會）每天为大家做出不《pinyin：bù》一样的美食！

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