皮蛋豆腐凉拌（bàn）的做法

鱼头豆腐汤放皮蛋好吗？煮鱼头豆腐汤放鸡汤好鱼头豆腐汤的做法用料花鲢鱼头一个或者半个嫩豆腐一盒咸肉片数片或者火腿片生姜数片干辣椒3个料酒少许糖一小勺葱花少许1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块2.热锅凉油

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鱼头豆腐汤【tāng】的做法

用幸运飞艇{yòng}料

花鲢鱼头一个或者半个

嫩豆[dòu]腐一盒

咸（繁体：鹹）肉片数片或者火腿片

生姜（读：jiāng）数片

干辣椒澳门博彩3个《繁体：個》

料liào 酒少许

糖一小勺{拼音：sháo}

葱{繁：蔥}花少许

1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块《繁：塊》

2.热锅凉油，油七八成热放入鱼头[tóu]和生姜，鱼头煎一下

3.鱼头翻身，澳门巴黎人加入咸肉片和豆腐再一起煎jiān 一分钟

4.放入少许料酒，干辣[拼音：là]椒，放入鸡汤（或者清水）

煮开后加上锅盖，大火熬áo 煮8到10分钟左右

汤变奶nǎi 澳门金沙白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅

4.放入少许料《读：liào》酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）

煮开后加上锅盖，大火（拼音：huǒ）熬煮8到10分钟左右

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