打咖[拼音：kā]啡奶泡的基本常识

咖啡为什么要打奶泡？如何好喝？奶泡咖啡的做法如下：食材准备：咖啡豆16g、纯牛奶200g、黑巧克力酱做法：1、准备用具，拉花缸、咖啡杯、冲壶把手、牛奶。2、用冲壶把手萃取咖啡粉，上意式机萃取咖啡液。3、蒸汽头先放气，再打奶泡，要求细腻

咖啡为什么要打奶泡？如何好喝？

奶泡咖啡的做法如下：

食材准备：咖啡豆16g、纯牛奶200g、黑巧克力【pinyin：lì】酱

澳门新葡京做（读：zuò）法：

1、准备用具，拉花缸、咖啡杯、冲[繁：衝]壶把手、牛奶。

2、用冲壶把手萃取咖啡粉，上意式《pinyin：shì》机萃取咖啡液。

3、蒸汽头先放气，再打澳门银河奶泡pào ，要求细腻。

4、把打好的牛奶倒入咖啡液中，技术够好的可以拉出花。

5、用巧克(繁：剋)力酱，在上面随意自己怎么画出自己喜欢的图案就好。

两种方法都适（繁体：適）用。

脂肪含量3～3.5g的全脂牛奶打发的效果比较好！

家里有意式咖啡机，直接用咖啡开云体育机打就好。如果没有的话，可以淘宝花几十块钱买个手持奶泡器{练：qì}打。

奶茶姐姐我借着这个机会同时讲一下怎么用手持打泡器打（读：dǎ）出质量比较好的奶泡(pinyin：pào)泡。

首先要选用澳门新葡京密度比较紧密的铁丝圈，打发效果会更绵密一点。原理就是铁丝圈在牛（拼音：niú）奶里产生漩涡的时候，它会把空气带入到牛奶当中去。

先澳门威尼斯人说冰牛奶的打[拼音：dǎ]发：

把打发棒放到杯子里牛奶正中间稍微靠下一点点的位置，先让它产生漩涡，这时【shí】候[练：hòu]它的液面会上升。前期要稍微进一点[diǎn]点泡，这时候会越打越绵。中期把奶泡棒稍微往上抬一点，注意保持中间位置和漩涡。

然后就是插《pinyin：chā》入的这个深度，放入的越《拼音：yuè》深，打出的奶泡越厚，放入【练：rù】越浅，打出的奶泡越少，根据个人需要调整。

打发时间差不多40秒到一分钟的样子[练：zi]。

要注意冰牛奶打发的奶泡持续时间不会很长，一般几分钟就消泡了。把牛奶加热到55～65度左右，按相[练：xiāng]同的步骤打发，质感就要好很多【duō】。持久性也更高。

另外如果说想要丝滑的话，全脂淡dàn 奶的效果会更好，港式奶茶都是用全脂淡奶才有丝袜(繁体：襪)奶茶的那个滑！一般最经典的就是雀巢淡奶！我做奶茶的牛奶底也会调入这个，单用（读：yòng）牛奶不行，不滑的！

祝亲做出(繁体：齣)一杯最心怡的咖啡！

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