兰州哪家鱼好吃【chī】

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知道兰州哪里有好吃的炝锅鱼？

天天渔港里的还可以！！农民巷也有一家还可以，瑞德摩尔那块也有一家挺不错的

你好，很高兴能回答你的问题了。

其实这个问题答案很广，每个地方炝锅鱼都好吃，都是符合当地口味的，我以前去西安旅游，去了文艺路北边，快到文昌门十字zì 那一端。有个万和炝锅鱼城，鱼是28一斤。很好吃的，扯面也是免费。疫情期间，其实你也可以在家就能自己做炝锅鱼，具体(繁体：體)做法是这样的。希望能帮到你，记（读：jì）得给我点赞哦！

主料澳门伦敦人：鲤【lǐ】鱼800克

调料：干（繁体：幹）辣椒10克花椒3克酱澳门新葡京油15克郫县豆瓣15克盐2克黄酒15克醋10克糖8克葱姜蒜适量

1.鲤鱼整理干净后用厨纸拭干外表和内腔水分，按图片的纹理剞刀，郫县豆瓣剁细，蒜姜切片，葱切小段备用

2.炒（拼音：chǎo）锅烧热后放油烧热，下鱼大火煎至两面焦黄捞出

3.煎鱼油倒掉，重新倒一澳门永利些油，先放花椒，中火炸一【pinyin：yī】下

4.再放干辣椒炸至棕红色捞出来，捞出来的花椒和辣椒【练：jiāo】用刀铡碎备用

澳门金沙5.炸辣椒的油不用倒掉[练：diào]，直接放入郫县豆瓣中火煸香

澳门永利6.放葱姜蒜炒香，再放黄酒，酱油炒香《pinyin：xiāng》，放热水，盐，醋，糖烧开

7.放鱼下去，大火烧开《繁体：開》，中火两面各烧十分钟左右

8.烧至汁还有三分之一的时候，大火收汁，把鱼盛(pinyin：shèng)出来，浇（读：jiāo）汁，把铡碎的辣椒花椒碎撒鱼身上，再撒一些葱花和蒜末，用烧冒烟的热油浇一下就可以了