竹筒粽子的做zuò 法和配料

街上卖的竹筒粽子怎么做的那么漂亮？到底有什么技巧？1、糯米和黑米倒进盆里混合，淘洗干净，加水浸泡两到四个小时。2、将米淘洗干净放到一旁浸泡之后，把竹筒拿出来洗干净备用。如果较长时间没用过了，最好放到锅里煮一煮再用

街上卖的竹筒粽子怎么做的那么漂亮？到底有什么技巧？

1、糯米和黑米倒进盆里混合，淘洗干净，加水浸泡两到四个小时。

2、将米淘洗干净放到一旁浸jìn 泡之[拼音：zhī]后，把竹筒拿出来洗干净备用。如果较长时间没用过了，最好放到锅里煮一煮再用。（我每次用完之后都会洗干净、晾透再用干净袋子收起来，这样竹筒不会发霉。下次用《读：yòng》的时候稍微再处理一下就好了）。

3、装米，用筷子捅一捅，使米粒之间更澳门银河加实在。不要将竹筒装满，上{拼音：shàng}面一定要留出放塞子的空。

4、放进塞子。在案板上捶两下，使之紧实，不至在（拼音：zài）煮的过程中脱落。

5、依次放进高压锅。我还用粽叶{练：yè}包了一些粽子（拼音：zi）和竹筒粽子一起煮。这样煮出来的竹筒粽子会更加有粽子的清香（读：xiāng）气。

6、加水，盖盖，上灶，开火。大火澳门新葡京上汽[qì]后转中小火30分钟，高压锅自动泄气之后就可以开盖了。

7、拔掉diào 塞子。

8、竖直插进一[拼音：yī]根筷子。

9、开云体育必备工具[练：jù]，竹棍。

10、将竹棍从竹筒底部塞入，顶着底部【读：bù】的堵头往里推。

11、堵头和澳门新葡京竹筒粽子zi 一起被推出来。

12、拿掉堵头。

13、放进装有白糖的盘(繁体：盤亚博体育)子里转圈翻滚。