辣菜的做法【拼音：fǎ】

家常芥菜根的做法，家常芥菜根怎么做好吃，家常？工具/原料more芥菜 (300克)香葱 1根白砂糖 3克生抽 5毫升香醋 2毫升盐 5克食用油 5毫升生姜适量蒜头适量淀粉适量鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读芥菜摘洗净，切段

家常芥菜根的做法，家常芥菜根怎么做好吃，家常？

工具/原料

方法/步骤

分步皇冠体育（bù）阅读

芥菜摘洗澳门金沙净，切段【拼音：duàn】。

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生姜，蒜头去皮洗净，分别切姜末，蒜末，香葱洗净，切葱{繁：蔥}粒。

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淀粉加适量清水调好待用。

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炒锅内倒入适量油，烧至七成热，放入{拼音：rù}姜末，蒜末，爆香。

然后放入洗净的芥菜，大火快炒至芥菜断生。接着倒入调好的水淀[diàn]粉，翻炒均匀，勾薄芡。再zài 调入鸡精，盐，翻炒均匀调味。

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最后在出锅前撒入葱粒，翻炒均澳门永利匀[繁：勻]装盘即可。