当归的功效与作用【读：yòng】吃法

黄芪，当归，党参能炖鸡汤吗？当然可以，这三种药材都是煲汤炖鸡汤的搭配材料，三种药材性温，对于气血两虚，月经不调，体弱面黄者，经常服用有益气健体的功效。当归气味芳香，炖出来的汤水味道较浓，党参使汤水更甜，黄芪味甘，堡出来的汤甘香可口，所以三种的混合使汤水清甘甜口，好喝，而且补气补血，女人特别适合，男士最好少喝

黄芪，当归，党参能炖鸡汤吗？

材料liào ：老母鸡半只，党参30克，黄芪20克，当归头5克，红枣5粒，枸【pinyin：gǒu】杞10粒，姜片3片，米酒2匙。

做法：

1、鸡洗干净，切件，冷水入锅，加入米酒，姜片，大《dà》火烧开，撇去浮沫，1分钟后捞(繁体：撈)起过冷水。

2、药材[cái]用水浸【jìn】泡，党参折成小段，当归切片，红枣去核，清洗干净，沥干{练：gàn}。

3、炖盅(pinyin：zhōng)加冷水，没过鸡肉2倍高度，加入党参，当归，黄芪。大火炖30小时，加入几滴米酒，转小火炖60分钟，加入红枣、枸杞（读：qǐ）再炖15分钟。

4、加入盐《繁体：鹽》直播吧调味，即可饮用。

你对当归，党参，黄芪了解多少？请介绍一下？

当归guī

当归味甘、辛，性xìng 温(繁体：溫)。入足厥阴《繁：陰》肝经、手少阴心经和足太阴脾经。主要作用是补血、活血、止痛、润肠。

首先是补血，当归具有良好的补血功效。一般多用于气虚血亏的症状，因为气血可以互生互化，所以当归补血通常会搭配补气药，如当归补血汤就是由当归和黄芪两味药组成。

当归不但[dàn]可以补血，还可以活血，还具有很不错的止痛的功效。

所以当归在治疗妇科病如月经不调、痛经、闭经时用(pinyin：yòng)的非常多。像著名的《de》妇科良方“四物汤”就是由当归配伍川芎、熟地、白芍组成chéng 的。

补血多用当归身世界杯，活血多用当归尾。但是血虚通常会引起血瘀，这时用全当归，既能补（读：bǔ）血又能活血。

另外（拼音：wài），当归还能润肠通便。一般血虚的人，很容易产生肠燥便秘{繁体：祕}的情况{练：kuàng}。这时可以用当归搭配火麻仁或者肉苁肉来治疗。

黄芪

黄芪味甘，性温。入【pinyin：rù】足太阴脾经《繁：經》和《拼音：hé》手太阴肺经。主要作用是补气升阳，益卫固表，利水消肿。

黄芪补澳门新葡京气的效果[拼音：guǒ]非常好，尤其善于补脾气和肺气。

脾为气血生化之源，脾虚的人一般都比较瘦，食欲也不是很好。脾气主升，人体内的脏器都是依赖于脾气的托举才[繁：纔]能固定的，所以一般脏器下垂的人多《pinyin：duō》脾虚。

黄芪有很多著名的方子，其中补中益气汤是最为常用的一个。补中益气汤主要补气健脾，升阳[拼音：yáng]举陷，通常用来[繁体：來]治疗脾虚引起的面色萎黄、头晕目眩、便溏即子宫下垂等证。

肺主一身之气，其中卫气是保护人体不受外邪入【rù】侵的一道屏障。有的人抵[繁：牴]抗力差，容易感冒，在中医看来就是卫气不固引起的。

这时就可【pinyin：kě】以服用一些黄芪，单用黄芪泡水就可以了。当然现在药店里也能买到做成《拼音：chéng》颗kē 粒或者口服液的黄芪制品，服用很方便。

还可以与防风[拼音：fēng]配伍使用，如玉屏风散就是黄芪配伍防风和白术。

党[dǎng]参

党参味甘，性平。入足太阴脾经和手太阴肺经。主要作用是补中益气，生津养(繁：養)血《拼音：xuè》。

党参也善于补脾气和肺气，但是【练：shì】作用较之黄芪要缓和一些。

因为黄芪性温，所以（拼音：yǐ）一般体内有热不能服用黄芪的人，可以用党参来代替。

另外，党参还可《pinyin：kě》以生津止渴，通常与麦冬、五味[练：wèi]子配伍。如生脉饮的中成药里有一个党参方，用的就是党参、麦冬与五味子。

当[dāng]归、黄芪偏温热，所以体内有（练：yǒu）热的人（pinyin：rén）不建议使用，当归还能润肠通便，所以便溏的人也应慎用当归。

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