食品生产日期标准？食品生产日期格式 应按年、月、日的顺序标示日期，如果不按此顺序标示，应注明日期标示顺序。 日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔，或不用分隔符。年代号一般应标示4位数字，小包装食品也可以标示2 位数字
食品生产日期标准？
食品生产日期格式 应按年、月、日的顺序标示日期，如果不按此顺序标示，应注明日期标示顺序。 日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔，或不用分隔符。年代号一般应标示4位数字，小包装食品也可以标示2 位数字。月、日应标示2 位数字2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标《繁体：標》签标准》，其中对保质期进行了重[拼音：zhòng]新的定义，新标准中对食品保质期的定义是：预包装食品在标签指【读：zhǐ】明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
附：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：
1、酒类：瓶装普通熟啤酒保[拼音：bǎo]质期（读：qī）为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半bàn 年。
2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶{píng}装保bǎo 质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。
3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个(繁体：個)月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻{拼音：bō}璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个[gè]月。
4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装《繁：裝》为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用（读：yòng）醋为6个月{练：yuè}。
二、关(繁体：關)于食品保质期的误区
误(繁：誤)区一：在保质期内，就是安全的。
关于食品pǐn 保质期，经常有类似这样现象：
一个人半夜11点起床吃面包，说忽然想xiǎng 起来面包过了今天就过[拼音：guò]期了，12点《繁体：點》之前不吃掉就可惜了。
其实皇冠体育，食品不（bù）会在到期这天，突发性地产生出很多有害物质来。食品从生产出来以后，就已经开始慢慢变化。有些包装或添加剂，就是减缓这些变化的速度。
也就是说：即使在保质期内《繁：內》，因为贮存条件的不同或其他{练：tā}因素，也会存在不安全的食品，比如糕点发霉，冷冻食[shí]品因包装破损偶发性污染致病菌，鼠害污染等。
所以澳门永利作为消费者，不能单纯用保质期来判定食品是否安全【拼音：quán】。使用前要多留心食物状态。一般裂变的食品，都会有一些容易识别的信号，如颜色，气味，口感变化等。因为微生物的繁殖会让食品变酸、变色、发黏、甚至腐败发霉。
提醒：不【拼音：bù】正规的商贩可能会用口味重的调料、颜色深的色素掩盖已经变质的原料或食品，所以喜欢澳门金沙麻辣等口味重的消费者，要多加留心。
误区二：过期{拼音：qī}的产品，就绝对不能吃。
事实上，食品极速赛车/北京赛车过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应(繁：應)以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：
一类是对人体相对无害的变澳门永利质。如外观、口感变化，营养【yǎng】下降等；
另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中【读：zhōng】的油脂氧化而酸败，或某《读：mǒu》些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常[练：cháng]常产生有毒有害物质。
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