吃火锅推荐的特色菜有哪些？据我目前吃过的火锅，都是肉类，内脏，蔬菜类。要改新，何不来个海鲜类，野菜类。 哪家火锅店比较有特色？谢谢邀请，吃火锅肯定首选是四川和重庆，火锅在这两个地方是
吃火锅推荐的特色菜有哪些？
据我目前吃过的火锅，都是肉类，内脏，蔬菜类。要改新，何不来个海鲜类，野菜类。哪家火锅店比较有特色？
谢谢邀请，吃火锅肯定首选是四川和重庆，火锅在这两个地方是最出名的了，再有看你在什么城市或者地方寻找火锅店了，以郑州为例，火锅有很多家，也有各式各样的品种，但是我最喜欢的是 海底捞和巴奴，两家各有各的特色，非常好；也可以在家自制火锅吃，希望对你挑选火锅店有所帮助。涮锅哪些食材好吃？
家常火锅涮菜：澳门新葡京1、羊肉卷【juǎn】
澳门金沙2、各种鱼[繁：魚]丸
澳门博彩3、虾滑huá
4澳门威尼斯人、金jīn 针菇，香菇，蘑菇
澳门博彩5、海带片，羊血[xuè]，豆腐皮，豆腐
6、藕片，笋片，土豆片{拼音：piàn}
7、水果玉米，西蓝（繁体：藍）花
8、宽粉，生菜
都dōu 是比较好的涮锅食材，
火锅店该如何创新菜品？
1.原料创新，打破传统火锅菜品原料基本不变的格局，结合现代生活质量的要求，迎合年轻消费者的需求，搜集海陆空三大奇珍异食，超越传统观念，以突出原料创新菜；2.味型创新，火锅的味型也融汇到清汤锅、菊花锅、海鲜锅、清油麻辣锅、清一色锅等众多火锅品种之中，无论谁是主流，面对国际餐饮业的巨大洪流都要创新，不是量变而是质变；3.色彩创新，主辅料颜色的搭配，以主料颜色为主，很少放辅料搭配颜色，正因为突出主料，减少辅料，才使菜肴的整体色调有了主次之分，主料颜色鲜明能一下子抓住食客的眼球。本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/8566170.html
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