如何去除{练：chú}肉里的尿骚味

有时候买回来的猪肉在炒煮时会散发出一股尿骚味，是何原因？我有一种野猪！一般来说，只要小猪不被用作长矛猪（雄性和雌性），它们就应该被阉割。这种商品猪生长快，味道好。种猪一般不允许在市场上出售。它们被农民淘汰，低价出售

有时候买回来的猪肉在炒煮时会散发出一股尿骚味，是何原因？

我有一种野猪！一般来说，只要小猪不被用作长矛猪（雄性和雌性），它们就应该被阉割。这种商品猪生长快，味道好。

种猪一般不允许在市场上出售。它{pinyin：tā}们被农民淘汰，低（练：dī）价出售。黑心商人试图用劣质商品欺骗顾客

由于其皮肤厚实，气味特殊，直接影响食欲。烹调猪油时，周围100澳门博彩米范围内的骚味令人作呕！瘦【pinyin：shòu】肉精的味道很臭。它不香

包饺子澳门威尼斯人做馅儿没关系{繁体：係}。调料比较重。基本上没有骚味

但别（澳门伦敦人繁：彆）指望肉香

！母猪没有腥味，但肉柴皮硬，加《拼音：jiā》工时间长，味{pinyin：wèi}道尚可；一般两年内产一、二窝母猪，但胎仔数量少，被淘汰的气味【练：wèi】越来越香

在我30年的职业生涯中，我一直从事猪的收购、屠宰、批发和零售。我来回答这个问题。

这头猪有两[繁体开云体育：兩]个来源。

1、今天的成品肉猪，上世纪七八十年代，还没有养猪人。为了对(繁体：對)雄性{读：xìng}和雌性猪进行消毒，只使用无菌针。然而，绝育针并不能完全消除公猪发情的特点

因【pinyin：yīn】此，少数猪没有不育，仍处于发情期。对于这[繁体：這]种猪来说，它的肉里含有一种腥味，不管你怎么烧，都不能排除那种臭味。

2、作为养殖户为了选择优质种猪，他们会储备更多的种猪，当不合格种猪的受精率不高时，就会被淘汰。这个时候，只要他比普通猪便宜，养猪人都愿意接受。然后这种猪肉进入市场，被顾(繁体：顧)客买回家吃，中奖了(繁：瞭)。

这种猪肉的瘦肉率很高，几乎没有肥肉。肉里没有水分，即使是肥肉看起来也很干，没有油腻的感觉。肉的颜色非常红《繁体：紅》，甚至有点黑。老母亲的(pinyin：de)猪肉也是[读：shì]，类似于牛肉。

让我们告诉你一种选择猪肉的方法，那就是选择有脂肪的(pinyin：de)猪肉，看起来很油腻。越嫩越好吃(拼音：chī)。

别以为不吃肥肉，就可以买到不含（拼音：hán）脂肪的肉。

买肉要注意颜色。不要深红色瘦肉精

如果你看起来很可疑，拿起来闻一闻。野猪或老太婆的生猪肉也【练：yě】有骚味。如果真的买回家了，炒几(繁：幾)下，味道就会减少

买有尿骚味的猪一般不是注水猪就是种野猪。不要吃，扔掉或退款。柳州报讯（记者陈杰、通讯员李金山）不少市民在市场上买猪肉做饭时，都觉得猪肉有一股腥味

有人一开始以为买的是女猪肉或男猪肉，后【练：hòu】来却到“放心肉”店去《拼音：qù》买。情况也是如此。技术人员说，非法的猪贩子在给(繁：給)猪灌水后，给猪注射了阿托品

阿托品是一种麻醉药品(练：pǐn)，用来阻止猪过早地排出(繁体：齣)水。猪注射阿托品后，如果不能排泄，会在体内产生反应，尿液会转移到体内，引起各种病理变化。平时很多人在市场上买猪肉回家做饭，总觉得一股羞耻的味道，这也是造成的

注射阿托品的猪肉吃后对人体有害吗？兽医幸运飞艇检疫人员给予了肯定的《练：de》答复。猪肉有尿腥味，有以下几种情况：

1、加工猪肉时，猪的膀胱破裂，引起尿糜烂。

2。它是【pinyin：shì】种猪或老母猪的一种。它的味道不容易去掉，也不容易煮软

三。死猪身上有血、尿和腐败的[读：de]味道。但有些人闻不(pinyin：bù)到和吃到的那种味道，具体原因不得而知