家乡的味道纪录片全集《读：jí》

你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？我的家在东北松花江上啊！哪里有漫山遍野大豆高粱……哎嗨嗨呀！现在生活条件好，想吃什么就吃，想买什么就买，过年和平时没有太大区别，无非多几道菜而已，忙忙叨叨也吃不出个所以然来

你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？

我的家在东北松花江上啊！哪里有漫山遍野大豆高粱……哎嗨嗨呀！

现在生活条件好，想吃什么就吃，想买什么就买，过年和平时没有太大区别，无非多几道菜而已，忙忙叨叨也吃不出个所以然来。

年夜饭食谱一换再换，没有特别想吃的，也澳门威尼斯人没有什么《繁体：麼》菜是必须吃的，想想都头疼……

老妈（读：mā）在的时候，我最惦记吃的亚博体育就是“蒸肉”，是我们家年夜饭必需有的菜肴。用五花肉或是肘子肉，放点花椒面，葱花和酱油，半小时左右就可以吃了，真香啊！

五花肉白水煮熟捞出晾凉，然后(繁：後)切大片胡乱摆放在盘子里，酱油，花椒面，葱花，有时候还放点姜，上屉整20分钟左皇冠体育右，肥肉中的油被完全蒸出来，看着油乎乎，吃起来一点都不腻。

猪肘子一般用点花椒大料，葱姜，酱油调个卤汁，肘子收拾干净放里面卤熟，然后趁热抽出骨头，老妈一般都【dōu】是提前做好，吃的时[shí]候切成大厚片，打几个鸡蛋，加点葱姜，酱油，十三香等佐料，上屉蒸20分钟左右{练：yòu}就可以吃啦！

凉菜是必须有的，家常凉菜爽口解腻，干豆腐丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝，加幸运飞艇蒜蓉，辣椒油，醋，酱油，盐，味精，白糖调[拼音：diào]味，酸辣爽口清清凉凉的很受欢迎。

过年美食千千万，每家各不同，鸡鸭鱼《繁：魚澳门银河》肉虾，蔬菜瓜果梨，而我独爱老妈蒸肉！