爆炒双脆是什么（繁体：麼）

爆炒双脆的做法步骤图，爆炒双脆怎么做好吃？炒双脆的做法1.藕去皮，洗净，切成片；海蜇用清水反复泡清洗，切成丝黄瓜洗净，切成菱形块2.锅里放入清水，烧开，放入藕片，焯水，捞出过凉水、捞出沥干水分3.放水

爆炒双脆的做法步骤图，爆炒双脆怎么做好吃？

炒双脆的做法

1.藕【pinyin：ǒu】去皮，洗净，切成片；海蜇用清水反复泡清洗，切成丝黄瓜《拼音：guā》洗净，切成菱形xíng 块

2.锅里放入清水，烧开，放入藕片，焯{练：chāo}水，捞出过凉水、捞出沥干水分

3.放水海[hǎi]蜇丝，焯水20秒，捞出沥干水分

4.炒锅放置火上【shàng】，放入油烧至5成热，放入葱姜蒜爆香

5.依次放入藕片、海蜇丝、黄瓜片，澳门银河翻炒，加入盐、味精调味【读：wèi】，翻炒均匀即可

1. 西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。

2. 干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不澳门新葡京用。油《读：yóu》烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。

3. 将西葫芦片放入锅中迅速炒匀，炒熟之后，调入盐，糖拌炒均匀，即可出锅。

方法/步骤

猪腰洗净后，对开，去掉白筋和暗红的腰臊，打上花刀（拼音：dāo）后切片。

把切好的腰花放开云体育进加了花椒jiāo 粒的清水里浸泡15分钟左右，捞出沥干水份。

青椒，胡萝卜切块，姜蒜，干红辣椒切《pinyin：qiè》末。

取一个小碗，调入调料B里所有的材料，拌匀做澳门金沙成料汁备[拼音：bèi]用。

热锅下油，油热后{练：hòu}，放入姜蒜辣椒末炒至出香味，倒（拼音：dào）入沥过水的腰花翻炒至变色，盛出备用（读：yòng）。

锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后[繁：後]，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少许《繁：許》麻油即可

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