海兔{拼音：tù}子干怎么做好吃

海兔怎么做好吃？海兔我们这里也叫“小笔管鱼”，短短的触须，萌萌的样子特别可爱!每年的春秋两季，是海兔上市的季节。尤其以春天捕捞上的最鲜美，春天的海兔肚子上有微微的绿色的，那是母的里面带籽，特别的美味。海兔怎么做好吃？海兔的做法多种多样，一般凉拌，炒韭菜或者焯烫一下蘸酱吃，都是不错的选择

海兔怎么做好吃？

海兔我们这里也叫“小笔管鱼”，短短的触须，萌萌的样子特别可爱!每年的春秋两季，是海兔上市的季节。尤其以春天捕捞上的最鲜美，春天的海兔肚子上有微微的绿色的，那是母的里面带籽，特别的美味。

海兔的做法多种多样，一般凉拌，炒韭菜或者焯烫一下蘸酱吃，都是不错的选择。介绍几个海兔简单易做的菜肴:

第一，海极速赛车/北京赛车[练：hǎi]兔蘸酱

新鲜的海兔洗净，挤去眼睛和嘴，抽出海兔的小软骨。反复搓洗直到水变得清澈，把海兔捞出控水。（也可以用剪子《pinyin：zi》把海兔剪开，这[繁：這]样清洗更干净）

锅中入水，水开后下海兔焯烫。海兔略一收缩变色，即可（读：kě）捞出过凉水。

根据个人的喜好，选择蒜酱，辣根调配的蘸碟食用即可。

海兔特别的鲜嫩有味，比鱿鱼，八爪鱼，乌贼要鲜嫩的多。下酒的好{练：hǎo}菜!

凉拌(pinyin：bàn)海兔

洗净焯烫好的海兔，用来搭配黄瓜《pinyin：guā》和尖椒来拌制。曾《拼音：céng》经是我们【练：men】这里的一道家常凉菜。

主料:海兔（拼音：tù）一斤左右，黄瓜两根，尖椒一个

配（pèi）料:蒜瓣，香菜

调料:盐，鸡精，白糖少许，白醋适量，一[练：yī]品鲜酱油

做法:第一，黄瓜拍碎切块，尖椒【jiāo】也简单的拍一下[练：xià]切成和黄瓜相同的块，香菜切段，大蒜拍成蒜泥备用。

第二，海兔焯【读：chāo】烫过澳门永利凉后与切好的菜拌在一起，加调料调味即可。

微微【pinyin：wēi】一点尖椒的辣味，可以去qù 除《拼音：chú》海兔的腥。加上黄瓜的爽脆，配上海兔的鲜嫩。特别美味的时令菜!

韭jiǔ 菜鸡蛋炒海兔

不知世界杯道大家发现没有，所有的海洋里软体动物，和韭菜都是绝配。因为韭菜特有的鲜味，可{拼音：kě}以有效的去腥增香。

主料:海兔一斤，韭菜二两，鸡蛋二个《繁：個》

配料:姜末适量（拼音：liàng）

调料:盐，料酒【pinyin：jiǔ】，一品鲜酱油

做法:第一，海兔洗净焯烫(繁体：燙)过凉，韭菜切（读：qiè）段，鸡蛋打散后加料酒，盐炒成木樨xī 状盛出备用。

第二，锅中入油，下韭菜炒软，入海兔翻炒均匀。烹《拼音：pēng》料酒去腥，下一品鲜酱油调味，放入炒好的（de）鸡蛋撒姜末出锅即可。

海兔鲜鲜的汁水被蓬松的鸡澳门永利蛋吸收[拼音：shōu]，韭菜的独特的香气解了海兔的腥，非常美味的家常小炒。

小贴士:海兔一定要买新鲜的，没用（读：yòng）淡水泡过的，否则一焯烫就会缩没了。

海兔最好[hǎo]剪开后清洗，清洗不干净容易牙碜影响食欲。

海《读：hǎi》兔焯烫的时候，一定要水开后下海兔，搅拌一下变色收缩后即可捞亚博体育出。不要焯烫时间过长，使海兔收缩变老。