家常版鸡肉炖土【tǔ】豆

鸡肉炖土豆怎么做？鸡肉炖土豆是北方常见的家常菜，每人的做法各有不同，现介绍一下缺哥的做法：用料：鸡大腿，土豆，葱，姜，生抽，老抽，大料，料酒，干辣椒，食用油一.鸡腿剁成块，清水浸泡，把血水泡出二.鸡块

鸡肉炖土豆怎么做？

鸡肉炖土豆是北方常见的家常菜，每人的做法各有不同，现介绍一下缺哥的做法：

用料：鸡(繁体：雞)大腿，土豆，葱，姜，生抽，老抽，大料，料酒，干辣椒，食用油

澳门威尼斯人一.鸡腿剁成块，清水shuǐ 浸泡，把血水泡出

二.鸡块用料酒、澳门金沙生{shēng}抽、姜丝腌制一会

三.土豆去皮切[拼音：qiè]滚刀块，放清水里，以防土豆变色

四.澳门博彩锅中加油，加热后鸡块入锅，炒至表面微黄，依yī 次加入葱花、姜丝、大料、干辣椒煸炒出香味，再加适量老抽，翻炒均匀

五.倒入水，没过鸡块，大火烧开转小火炖至十五分钟，加入土豆块，大火再烧开转小火炖十至十五分钟左右，加适量盐调味，大火收汁即可

鸡脖炖土豆的做法步骤

1.锅[guō]澳门博彩加热，放油，加入葱姜蒜，炒出香味。

澳门新葡京2.加入鸡脖，偏炒【chǎo】。

3.加入生抽，继续炒《读：chǎo》。

4.加入土{拼音：tǔ}豆，继续炒。

5.加jiā 入盐，鸡精，耗油，炒香。

6.加水，没过鸡脖和土豆（读：dòu）。

7.加入[练：rù]酱油，和少量的老抽。

6.炖，直至汤变绸。收汁【读：zhī】。