专家说吃腌制食品容易致癌，为什么韩国人老吃泡菜却没有事儿？吃腌制食品容易得病觉得不正确。食品中的添加剂会对身体造成不良影响，现在很多长寿的老人都是靠吃腌制食物生活长大的，我妈八十多岁了，她说小时候穷只能到田里抓小蟹腌吃拌饭吃，没有其他食物
专家说吃腌制食品容易致癌，为什么韩国人老吃泡菜却没有事儿？
吃腌制食品容易得病觉得不正确。食品中的添加剂会对身体造成不良影响，现在很多长寿的老人都是靠吃腌制食物生活长大的，我妈八十多岁了，她说小时候穷只能到田里抓小蟹腌吃拌饭吃，没有其他食物。韩国泡菜在高温下储存了几天还能吃吗？
如果是有包装袋的泡菜，按照有效日期就好了。如果是散装的泡菜，保鲜放置最多最多6天，冷冻保存味道会改变很多，但是能放半个月甚至更久！！
韩国泡菜大约需要腌制多久就可以食用？
韩国泡菜泡菜一般分为当天制作当天食用完，或是泡制20天以上。泡菜腌制后1~3天是亚硝酸盐含量比较多的时期，在此时间段其【qí】含量呈现递增态势，生拌泡菜是当即食用，不会存在亚硝酸盐的问题，但在腌制之后搁澳门巴黎人置的1~3天内，亚硝酸盐含量逐渐增高。
一般情况下，从第3天开始，泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽，蔬菜中的亚硝酸盐含量由于被氧化而开始走下坡路，并趋于一个相对稳定的数值。
但是这大【拼音：澳门金沙dà】概需要15天的时间。
因娱乐城此，泡菜在经[繁：經]过至少15天的发酵之后，基本不用担心亚硝酸盐的问题。
此后，反而是生成大量乳酸菌，澳门新葡京这对人体反而是保健作用yòng 。
沽河优芽韩国泡澳门巴黎人菜安全（quán）无添加，味道口感好。
韩国泡菜多长时间能吃呢？
放入冰箱，发酵3－5天即可。下面介绍韩国泡菜的做法供参考，首先准备材料：大白菜：1500克、苹果：1个、辣椒面：150克、姜：50克、蒜：50克、盐：50克、糯米粉：50克。1、白菜洗净切开，放到容器里撒上盐，腌制12小时2、苹果放进榨汁机中打成汁3、小锅内倒入糯米粉、苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状4、糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀5、然后带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀6、将泡菜放入无油、无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3－5天即可本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/8448214.html
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