我开了一个饺子馆，不温不火，问有没有什么特色小菜搭配，心力交瘁啊？开饺子馆不问不温不火首先要考虑这几点问题1.饺子味道是否OK？2.价格和消费人群是否合理3.店内环境卫生这些小细节4.特色小菜有很多，并不一定都适合你的店，上哪些菜还要考虑自己的店面的自身情况如果店面在80平方之内不建议上热菜【根据自己情况决定】，把凉拌菜，简单的卤味做好【卤味要能按照个卖的】，可以再搭配一些炖菜
我开了一个饺子馆，不温不火，问有没有什么特色小菜搭配，心力交瘁啊？
开饺子馆不问不温不火首先要考虑这几点问题1.饺{p世界杯inyin：jiǎo}子味道是否OK？
2.价格和澳门新葡京消费（繁体：費）人群是否合理
3.店内环幸运飞艇境卫生【读：shēng】这些小细节
4.特色小菜有【yǒu】很多，并不一定都（dōu）适合你的店，上哪些菜还要考虑自己的店面的自身情况(繁：況)
如果店面在80平方之内不建议上热菜【根据自己情况（繁：況）决定】，把凉拌菜，简【繁：簡】单《繁体：單》的卤味做好【卤味要能按照个卖的】，可以再搭配一些炖菜。
驴肉饺子怎么做？放什么菜好？
谢邀。我不吃驴肉，不会包啊。吃饺子搭配什么比较好？
吃饺子搭配种类很多，可以分这几类：凉菜类：凉澳门威尼斯人[繁：涼]拌黄瓜，白菜，生菜等
小菜类：酸澳门新葡京菜，萝卜丝，八《pinyin：bā》宝菜等
汤汁类：耗油汁，糖醋汁zhī ，辣油汁等
还有腊八蒜
吃饺子配什么菜，饺子配凉菜？
自从去南方待了几年，就发现东北的饺子是真好吃啊，每次回家必吃，尤其是过年的时候，按照年俗，连续几天早饭吃水饺都不会吃够了。对于饺子的爱如此真挚啊，没有别的菜一起吃也会觉得好好吃。但是如果要选择配别的菜的话，按照这么多年吃饺子的经验来说，选择凉菜没有错，不必配着吃热菜。一口饺子一口热菜，以来吃起来对于饺子来说比较混味道，不能好好享受饺子，二来饺子是热乎的，再吃口热乎菜，总觉得太热啦，所以不如凉菜来的恰好~凉菜这里可以是凉拌菜，也可以是咸菜，家常凉菜里各种蔬菜切丝拌在一起，口味咸中带点儿酸辣，与饺子搭配在一起绝对相得益彰。咸菜的话，家里会做应季的，这个季节一般是辣椒酱，红色的口味偏咸甜，没有很甜哈，还有一点儿蒜香和梨子的味道，因为剁辣椒的时候顺便也剁了几颗梨子；绿色的辣酱口味就是咸的，听爸妈说他们小时候家里穷秋天都会做一罐这个，冬天菜不够吃的时候吃这个，绿色的辣酱和红色的味道不一样不仅是因为不甜，重点是辣椒不一样
辣酱还可以拌在蘸饺子的酱油醋里，沾着吃，也很提味儿~最后，表白白白胖胖的饺子，除了【le】羊肉之zhī 外各种馅儿的，我都爱哈哈哈~
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