香菜怎么保【拼音：bǎo】存时间长

问香菜怎么存放？大家好我是原媛美食记，感谢邀请回答香菜在很多菜系中都少不了它，平时炒菜我们可以加一点提味，凉拌菜中也少不了它。那么香菜要怎么存放呢？1.新买来的香菜择一下，将黄叶还有腐败的地方去除干净，然后尽量放在密闭的塑料袋中然后再放入冰箱冷冻

问香菜怎么存放？

大家好我是原媛美食记，感谢邀请回答

香菜在很极速赛车/北京赛车hěn 多菜系中都少不了它，平时炒菜我们可以加一点提味，凉拌菜中也少不了它。那么香菜要怎么存放呢？

1.新买来的香菜择一下，将黄叶还有腐败的地方去除干净，然后尽量放在密闭的塑料袋中然后再放入冰箱冷冻。可以有效保鲜，但是也不建议在冷冻室保存很久，最好还是在几周内吃掉。

2.将香菜洗干净，并且将黄叶和腐败的地方去除干净，冷水加一点盐烧开后放入洗干净的香菜，要让热水没过香菜，这样烫几十秒后就可以捞出香菜自然沥干水分。接[练：jiē]下来烫好的香菜就可以【读：yǐ】放入冰箱冷冻保存或者是《读：shì》晾干后直接保存了，吃的时候只要拿出来就可以直接吃了，非常方便。

香菜作为一种辅料是很常见的，昨天在菜市场看到有人在卖，一问价格非常便宜，一块钱能买一大堆，在便宜的诱惑下我买了五十块钱的，当时为自己的小幸运沾沾自喜，回到家老婆一句话把我难住了，“这么多香菜吃不完不就坏掉了”，是呀，除了做菜撒一点，做汤喝放一点，一天也吃不了多少，怎么保存呢？

本来我要放到冰箱里试试的，老妈给我说：“放冰箱最多也就三五天，之后就是一澳门永利堆烂香菜了”，看着我沮丧的样子，最后还是老妈给支的招，学会这样保存香菜，放一年都不会坏掉，冬天香菜价格高的时候再也不用花冤枉【拼音：wǎng】钱去买了，赶快来学一学吧！

材cái 料：香菜一堆、食盐一袋

步骤：1澳门金沙、把【拼音：bǎ】香菜洗干净

2、烂掉的香菜处《繁：處》理掉

3、烧开一yī 锅水，加入适量食盐

4、将洗好的香菜放入锅中，大约10秒钟即可捞[lāo]出来

5、过一澳门永利遍冷水后，放到阳台【tái】阴凉处风干

6、最好用密封袋或{huò}者保鲜袋储存起来

方法是不是很简单呢？吃的时候皇冠体育（hòu）拿出来一部分，放到水里开一下就行了，和新鲜的香菜味道一样，这样一年都不用买香菜喽。

我是老叶，专注于美食分享的老叶。欢迎各位吃货们，留言讨[繁体：討]论！