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卤完肉应该捞出{pinyin:chū}来还是泡着

2025-02-19 11:54:42SoccerSports

卤肉卤好后泡在卤汤里一晚上可以吗?卤菜不易在卤水泡太久,因为太久容易导致卤菜发软发胀和味浓,卤制过的卤水也因要注意保存,比如撇去多余的浮油,滤渣,烧开然后静凉保存。

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卤肉卤好后泡在卤汤里一晚上可以吗?

卤菜不易在卤水泡太久,因为太久容易导致卤菜发软发胀和味浓,卤制过的卤水也因要注意保存,比如撇去多余的浮油,滤渣,烧开然后静凉保存。

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