盐竹笋怎么[繁：麼]吃

盐竹笋要怎么吃？怎么做比较好吃？我们这边的盐竹笋分几种，有笋尖也有肉质比较厚实的黑笋。我们一般食用前会提前用水泡发，期间要勤换水，待笋肉泡饱满后，即可用来烧制牛肉和搭配炒制或者煮食火锅。竹笋怎么做才不能带苦涩？余完全有办法除去笋中的苦涩味，但我不能讲，因为要添加一此对人体不利的东西

盐竹笋要怎么吃？怎么做比较好吃？

竹笋怎么做才不能带苦涩？

一般鲜笋通过焯水，浸漂后可除去多余的草酸，使异味减轻，笋子含有一定苦涩味是正常的。如果{拼音：guǒ}您吃（繁体：喫）到的鲜笋没有一点苦涩味，那就需要警惕了！

竹笋干怎么做好吃？

1.笋澳门永利干清水中浸泡两天，期间换[繁：換]水两次。

2.泡后的笋干清洗干净，放锅中加水烧开，煮两小时。

3.煮后笋干再放入清水中浸泡{pào}两天，期间换水两三次。

4.用50度以上白酒（或啤酒半瓶）倒入[rù]泡好控干水份的笋干中，反fǎn 复揉搓，以激发笋干的鲜嫩脆！

至次，泡发[繁体：發]完成。可以制作比如rú 笋干[gàn]红烧肉，笋干炖鸭，笋干腊肉等美味了。

腌竹笋怎么做好吃，腌竹笋的吃法？

适(繁体：適)量 春笋

做zuò 法

1

准备春笋{繁体：筍}一棵

2

春[练：chūn]笋切细丝后放《pinyin：fàng》入盐水中浸泡（本人刀工将就，只好用刨子刨丝，请多多谅解）

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笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火（huǒ）煮2皇冠体育-3分钟后捞出，沥干水分

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准备一个大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量《读：liàng》

5

将春笋丝倒入瓶[拼音：píng]中，加入泡椒及泡椒汁，加入白醋及白酒

6

加入冷开水，没澳门金沙过（繁：過）笋丝后，加入适量的盐，旋紧瓶盖后，浸泡一夜，明早即可食用

7

麻辣爽脆的泡椒笋丝上（读：shàng）桌啦

腌好的竹笋怎么做好吃？

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