怎么抽鲤鱼的腥筋？鲤鱼背上有两条鱼线，很多人说是“鲤鱼的腥线”，鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了。鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉
怎么抽鲤鱼的腥筋？
鲤鱼背上有两条鱼线，很多人说是“鲤鱼的腥线”，鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了。鲤鱼去腥的关键在除掉（拼音：diào）两条腥线
鲤鱼世界杯背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧出[繁体：齣]来就没有腥味。
1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线（繁体：線），用手揪住这极速赛车/北京赛车跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。
具体操作方法：在鱼腮下面的鱼（读：yú）皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可kě 。
2、用刀纵向在鱼被片澳门永利一刀，深度道鱼《繁：魚》的脊椎骨。
3、用盐、胡椒粉抹匀鱼的全身，腌制15分钟。
4、亚博体育腌好的鱼放入盘中，倒入料酒，姜片摆在鱼的《读：de》身上。
另外，洗好鱼后，用盐奄一下也可以去澳门永利腥，若炸就可以直接炸透，可以同时放姜丝就可以；若炖，先[拼音：xiān]放少许油把鱼煎一下，再放料酒、水和调料。
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。但（拼音：dàn）是烹饪时（读：shí），不去掉鲤鱼身上的腥线，味道就很难吃。鲤鱼鱼腹两侧各有一条，去掉可以除腥味。鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西
洗[xǐ]鱼时，必须将白筋挑{练：tiāo}出抽【chōu】掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。
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