麻【má】辣鸡翅根怎么做好吃

香辣干锅鸡翅怎么做，有什么秘诀吗？这是一道以鸡翅为主材料的美味，鸡翅的选材尤为关键，沃的农家纯原生态土鸡，哪怕只是用盐炒，也是最好的农家滋味！精选的沃的农家原生态土鸡中翅，口味鲜香，营养健康。将土豆洗

香辣干锅鸡翅怎么做，有什么秘诀吗？

这是一道以鸡翅为主材料的美味，鸡翅的选材尤为关键，沃的农家纯原生态土鸡，哪怕只是用盐炒，也是最好的农家滋味！

精选的沃的农家原生态土鸡中翅，口[练：kǒu]味鲜香，营养健康。

将土[拼音：tǔ]豆洗净切拨片备用

将大葱切段备用《pinyin：yòng》

将花菜洗净切开，用开水《拼音：shuǐ》焯过备用

锅里加入比平常（读：cháng）炒菜多点的油，小火加热后加入花椒jiāo 、生姜、干红辣椒炒一分多钟，再加入老干妈，继续小火炒香

然后加入鸡翅小火huǒ 翻炒至半熟，加料酒和一点点水澳门威尼斯人，然后用盖子盖住煮两分钟左右。

开盖后依次加入土《读：tǔ》豆、花菜、大葱，翻炒均匀[拼音：yún]，加jiā 入生抽、老抽、耗油、盐、糖等翻炒均匀

再次盖上盖子煮【读：zhǔ】两分钟左《读：zuǒ》右，开盖继续翻炒，直至汤汁收到快干时，起锅（繁体：鍋）装盘。

怎么样？是不是超级简单又特别好看，不只是鸡翅哦，鸡块也能这澳门金沙么做，味道也很棒{bàng}，快买上几只鸡自己动手做起来吧！

香辣鸡翅香辣过瘾，是很多人都喜欢的一道家常菜，做法简单，只要掌握几个关键步骤，做出来不输外面的大饭店，分享几种做法供参考。

第一种做法

所需澳门博彩[xū]材料

鸡翅根若干，干辣椒jiāo 粉一小把，花椒粉一小把，葱姜适量

制作方fāng 法

鸡翅根放在凉水中浸泡两个小时，中间换水一次，泡出里面的血水，然后在翅根在划上几刀，这样更容易入味，将处理好的鸡翅根放入碗中，加入辣椒粉、花椒粉、食盐、白糖、姜片、葱段、少许老抽，抓拌均匀后，盖上保鲜膜腌制一夜。（喜欢奥尔良口味的可以直接放奥尔良腌料）

2.炸制《繁：製》

起锅烧油，油温7成热，将腌制《繁体：製》好的鸡翅依[拼音：yī]次下入锅中，用中火炸5分钟。捞出控油后，待油温升高后复炸一【读：yī】次，这样吃起来更加焦脆。

3.起锅[guō]后撒上孜然、辣椒粉，即可食用，麻辣焦香，非常过瘾。

第二种做法【pinyin：fǎ】：

腌制和炸制跟上面一澳门新葡京样，炸好后捞出备【bèi】用。

起锅加入少许烧油，下[xià]入辣【là】椒粉、麻椒粉、孜然粉爆香，然后将炸好的鸡翅下入锅中翻炒，让鸡翅上沾满香料后即可出{练：chū}锅。

这种做{拼音：zuò}法更适合口味比较重的人，吃起来麻辣十足。

第澳门博彩三种(繁：種)做法：

先将鸡翅焯水后煮熟，然后起锅烧油，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香，下入煮熟的鸡翅开始煸炒，将鸡翅里的【de】水分炒干，吸收大料的香味，这样做出来的[练：de]鸡翅外干内软，也非常过瘾。

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