羊排炖[繁体：燉]山药的做法视频

羊排骨可以炖什么好吃？羊骨和排骨炖山药、枸杞比较好吃，营养价值高，有补血补气、清热解毒、抗衰老的功效。做法 1.羊排骨、猪小排（肋排）洗净，斩成小块；山药去皮洗净，切成滚刀块 2.羊排骨、猪小排用清

羊排骨可以炖什么好吃？

羊骨和排骨炖山药、枸杞比较好吃，营养价值高，有补血补气、清热解毒、抗衰老的功效。做法

1.羊排骨、猪小排（肋排）洗净，斩成小块；山药去皮洗{练：xǐ}净，切成滚刀块

2.羊排骨、猪小排用澳门永利清水浸泡30分钟，去除血水和异[拼音：yì]味

3.葱段极速赛车/北京赛车、姜片[练：piàn]切好

4.枸杞子用清水【读澳门永利：shuǐ】浸泡待用

5.泡好的排骨捞入（拼音：rù）深烧{练：shāo}锅中，加入排骨2倍量的冷水；如果用砂锅来煲汤[tāng]效果会更好

6.大火烧开，撇净浮沫；一定要（读：yào）撇净，不然汤色会浑浊，味道也会受影响

7.加入葱姜和料酒，转小火，慢màn 炖30分钟

8.加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可

9.出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味儿；还可根据个[繁：個]人喜好加入葱花或者香[xiāng]菜末【mò】，味道也很棒

10.盛世界杯入碗中，撒上泡{拼音：pào}好的枸杞子即可

1、猪棒骨用温水泡两个小时，沥干水后冷水入锅焯去血水，焯好后用流水冲入多余的浮沫。

2、和姜、花椒，生姜等清水一同放入砂《读：shā》锅，大火烧开后小火炖一个小时；炖骨头的功夫亚博体育，将山药去皮切刀块，放入清水中过两遍后再泡二十分钟，去掉部分粘液。

3、排骨炖至六、七成的时候，放入沥干水的山药块，继续小火炖半个小时；出锅前将[繁：將]泡好的枸杞【qǐ】放入砂锅再炖几分钟即可，出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可。