砂锅红烧shāo 鱼块的做法

怎么炖鱼？家常炖鱼怎么炖好吃呢，教你这样炖，鱼肉会很嫩，方法简单易学。炖鱼食材准备：鲫鱼1条，葱，姜，蒜，小米辣，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，豆瓣酱，啤酒制作过程：1.将鱼刮去鱼鳞，清洗干净，在鱼身上面划几刀以便入味

怎么炖鱼？

家常炖鱼怎么炖好吃呢，教你这样炖，鱼肉会很嫩，方法简单易学。

澳门银河炖[繁体：燉]鱼

开云体育食材[练：cái]准备：

鲫鱼1条，葱亚博体育，姜，蒜，小米辣，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，豆dòu 瓣酱，啤酒

澳门新葡京制zhì 作过程：

1.将鱼刮去鱼鳞，清洗干净，在鱼身上面划几刀以便入味。

2.调汁：碗中放入切好葱姜蒜，小米辣，倒入1勺生抽，1勺[s澳门新葡京háo]老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺豆瓣酱，半勺盐，大约200毫升啤酒，搅拌均匀。

3.锅里倒油，待《读：dài》油温热后，将鱼放入锅中小火煎至两面微黄后，将调好的汁倒入锅中，再加入适[拼音：shì]量的水，煮【读：zhǔ】沸后放入鱼，盖上锅盖煮20分钟左右。

4.最后撒上《读：shàng》香菜，就做好啦！

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杂鱼煲的做法1.将杂物洗净，部分去鳞2.沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部3.放进洗好沥干水份的小鱼，加酱油、盐，放上姜片4.适当加点水，大火开锅，用中小火煲5.到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，拣出姜片，洒上香菜，关火即可