韩式豆腐汤的做【zuò】法大全家常

韩式辣酱是什么味道，怎么做？您好，很高兴回答你的问题。我来自吉林省延边自治州延吉市，我们故乡特殊美食有冷面，大酱汤，泡菜。1）泡菜做法：先选用性感的大白菜，切成4等分，用咸盐腌制4哥小时以上。洗净后开始做拌料

韩式辣酱是什么味道，怎么做？

您好，很高兴回答你的问题。

我来自吉林省延边自治州延吉市，我们故乡特[练：tè]殊美食【shí】有冷面，大酱汤，泡菜。

1）泡菜做法：先选用性感的大白菜，切成4等分，用{练：yòng}咸盐腌制4哥小时以上。

洗净后开始做拌料。大蒜末，萝（繁体：蘿）卜丝，姜末，辣椒粉，盐，糖，雨露，鸡【pinyin：jī】精，梨末。这些倒进去涂抹mǒ 在白菜的每一层就行。

2）大酱汤：骨头，白菜，土豆，大酱，鸡精熬就可以了[繁：瞭]。大酱汤好不《pinyin：bù》好喝，关键在于酱要买的好。

3）冷面：荞麦面或者玉米面都可以[yǐ]做冷面。准备梨，煮鸡蛋，苹果，黄瓜丝，泡菜，牛肉片备用。调料可以买现成的料（练：liào）包，兑500毫升水里面做冷面汤，最好放到冰箱2个小时以上口感更加爽。

拿出来冷面，倒入碗中放冷面，放上面准备的所有材料。一碗酸[澳门金沙繁：痠]甜口的冷面就完成了。

希望能帮到你。谢《繁：謝》谢。

主料

南豆（dòu）腐250克

辣白菜100克《繁：剋》

尖椒jiāo

1个(繁：個)

红{繁体：紅}尖椒

1个

调料[拼音：liào]

色拉油

20克

韩式辣酱《繁：醬》

20克（读：kè）

韩式辣《拼音：là》白菜豆腐汤的做法

1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块《繁体：塊》

2.辣白菜(做法请点（繁体：點）击：韩式辣白菜)切成小片

3.青红尖椒斜[练：xié]切成圈

4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加【pinyin：jiā】热

5.油温八成热时，下入rù 青红椒圈扒炒一下

6.然后下入辣白菜，翻拌扒bā 炒均匀

7澳门新葡京.加入【rù】韩式辣椒酱

8.加入半锅《繁体：鍋》水，搅拌均匀

9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块（读：kuài）

10.拌匀后煮至再（拼音：zài）次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关（读：guān）火