家常小黄鱼是怎么做的？前言 小黄鱼是从早市上买的活蹦乱跳滴。平时比较喜欢红烧的，这次做个家常炖。虽然成品的样子不咋地，但是汁鲜味美非常下饭。 材料 主料：黄鱼600g； 辅料：油适量、盐适量、花椒20粒、大料2瓣、葱1段、姜5片、蒜5瓣、红辣椒2个、酱油适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、甜面酱适量 家常小黄鱼 1 小黄鱼去鳞，去内脏，洗净
家常小黄鱼是怎么做的？
前言 小黄鱼是从早市上买的活蹦乱跳滴。平时比较喜欢红烧的，这次做个家常炖。虽然成品的样子不咋地，但是汁鲜味美非常下饭。 材料 主料：黄鱼600g； 辅料：油适量、盐适量、花椒20粒、大料2瓣、葱1段、姜5片、蒜5瓣、红辣椒2个、酱油适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、甜面酱适量 家常小黄鱼 1 小黄鱼去鳞，去内脏，洗净2 在鱼身上划几刀，便于入味儿。 3 准备好调料：葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料 4 把调料放入一小碗内，加入适量酱油、料酒、醋、白糖、甜面酱 5 锅内倒入油 6 油热后，把所有调料汁到入炒香，加水。 7 把鱼放入，大火烧开后，小火慢炖至鱼肉熟透。 8 收汁出锅即可
小贴士 1、在鱼身上划上几刀有助于快速入味儿。 2、鱼下锅后先大火烧开，再小火慢炖。 3、澳门银河炖鱼加入甜【读：tián】面酱是我喜欢的口味儿。 4、炖鱼如果把水换成啤酒味道会更加鲜美，我家里没有，所以没用
小黄鱼怎么做好吃，清蒸小黄鱼的家常做法？
清蒸小黄鱼做法主料小黄鱼2条辅料油适量盐适量葱段适量姜片适量蒸鱼豉油100ml尖椒1个步骤1.将两条小黄鱼去内脏、腮和鳞后洗净用少量食盐涂抹于鱼身备用。在蒸锅内倒入适量水，加热。2.将葱切段，姜切片放置于鱼上。3.倒入适量黄酒4.再撒少量盐和[练：hé]鸡精，如果喜欢吃辣的朋友可添加适量的尖椒。不仅好看，而且在夏日能帮助开胃，增加食欲。等这些步骤完成后，蒸锅内水也烧开了澳门永利，将处理完毕的小黄鱼放在蒸锅上蒸10分钟。5.这是清蒸小黄鱼味道鲜美的关键作料（为避免广告嫌疑，做了些处理，这样的蒸鱼豉油超市都有卖）6.等鱼蒸好后取出，将适量色拉油在锅中烧热，浇在蒸好的小黄鱼上并淋上蒸鱼豉油即可
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